「鸡蛋」最近迷上这道菜，营养低脂，简单蒸一蒸就可以，好看好吃不长肉
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最近迷上这道菜 ， 营养低脂 ， 简单蒸一蒸就可以 ， 好看好吃不长肉 。
减脂的朋友们 ， 饮食肯定都是选择高蛋白低脂肪 ， 保证营养摄入 ， 补充高蛋白 ， 预防肌肉流失 ， 健康减重 。像蛋类 ， 豆类 ， 牛肉、鸡胸肉等 ， 都是不错的选择 。
比较家常的食材中 ， 鸡蛋含有优质的蛋白质 ， 营养价值高 ， 豆腐皮含有丰富的植物蛋白 ， 同时含有粗纤维 ， 饱腹感强 ， 今天分享的这道菜是豆腐皮与鸡蛋的组合 ， 不放一滴油 ， 在保证营养的前提下 ， 还能看着好看 ， 吃着美味 ， 非常完美 ， 一起来看看具体做法 。
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【准备食材配料】
豆腐皮、鸡蛋、香菜、盐、鲜红椒、蒸鱼豉油
【开始制作】
第一步：准备一个盘子 ， 打入4个鸡蛋 ， 加入适量的盐 ， 把鸡蛋充分搅散 ， 加入适量清水 ， 继续搅散 ， 然后撇去上面的浮沫 ， 盖上保鲜膜 ， 扎几个小孔 ， 上锅蒸五分钟
第二步：切适量的红椒丝备用 ， 香菜用开水烫软备用
第三步：豆腐皮清洗干净 ， 取一张对折 ， 然后切条 ， 不要切段 ， 切好后 ， 放上几个红辣椒丝 ， 从一头卷起 ， 卷好后 ， 下面用香菜捆好 ， 就这样全部发豆腐皮卷好
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第四步：蒸好的鸡蛋取出 ， 上面放上卷好的豆腐皮 ， 然后上锅 ， 继续蒸3分钟
第五步：蒸好的鸡蛋豆腐皮 ， 淋入适量的蒸鱼豉油 ， 就可以开始吃了
小贴士
豆腐皮里面可以卷红椒丝 ， 还可以卷入黄瓜丝、青椒丝、胡萝卜等都是可以的 ， 随意搭配都可以 ， 不需要减肥的朋友 ， 出锅可以淋入适量香油 ， 喜欢吃辣的可以加辣椒油 。不喜欢豆腐皮味道的 ， 可以提前把豆腐皮放入开水中焯烫一下 。
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总结
这道蒸鸡蛋豆腐皮 ， 是一道颜值不错的菜 ， 不光减脂期时候吃 ， 平常家里来客人的时候 ， 也可以做 ， 食材简单 ， 做法简单 ， 营养好吃 。
蒸鸡蛋豆腐皮 ， 属于高蛋白低脂肪的菜品 ， 正在减肥期间的朋友可以试试 。
【「鸡蛋」最近迷上这道菜，营养低脂，简单蒸一蒸就可以，好看好吃不长肉】本作品由作者夕夏美食记原创 ， 盗用必究 ， 感谢支持 。
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