芹菜吃对才养生,吃错了会“致病”,芹菜的禁忌,很多人还不知!
芹菜是在生活中比较常见的食物 , 芹菜的功效非常多 , 叶子的含量比芹菜更有营养 , 在维吾尔族传统医学中 , 芹菜就是药 , 在保肝降脂、治疗高脂血症等方面临床疗效较好 , 但是芹菜的食用也是有禁忌的 。 
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【芹菜吃对才养生,吃错了会“致病”,芹菜的禁忌,很多人还不知!】芹菜具有抗菌杀虫、抗氧化、抗肿瘤及抗心血管疾病等药理活性 , 作为药食两用的一种植物 , 具有很好的作用 , 芹菜的含铁量较高 , 能够很好的辅助减缓缺铁性贫血病情 , 能够使目光有神 , 头发黑亮 。 
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芹菜的叶、茎有挥发性物质 , 芳香的味道能增强人的食欲 , 使人胃口大开 , 但是最好不与虾、海米、醋、黄瓜、南瓜、蛤蜊、鸡肉等食物同时食用 , 芹菜性凉质滑 , 脾胃虚寒、腹泻者不宜多食 。 
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芹菜和黄瓜不能同时食用 , 因为芹菜中含有丰富的维生素C , 黄瓜里面却含有维生素C分解酶 , 两种食物一起食用后 , 芹菜的营养价值会被大大的降低 , 芹菜还不能和兔肉同食 , 会引起头发脱落 , 所以要谨记 。 
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生育期的男性朋友要少吃芹菜 , 不然会影响到生育能力 , 国外已经有医生经过实验发现 , 男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成 , 在停止食用芹菜后数月又可恢复正常 , 所以生育期的男性不适合多吃 。
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