江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

北京科学中心■“水宝宝”还是“毒宝宝”？这种小珠子的安全性要注意！


审稿：孙亚飞 ， 清华大学化学博士
大家是不是都玩过一种叫“水宝宝”的五颜六色的小珠子玩具？它们表面光滑有光泽 ， 质地柔软 ， 长得圆圆的 ， 很是可爱 。 它们之所以叫这个名字 ， 是因为把水宝宝泡在水里一段时间后 ， 不仅珠子的体积能变大 ， 还能“生”出更多的小水宝宝 。
国外一些视频up主曾将数万颗水宝宝泡进浴缸洗“水宝宝浴” ， 虽然很好看 ， 但吸水后的水宝宝重量和体积都成倍增加 ， 可能会给人带来伤害 ， 大家还是要注意安全哦 。
【北京科学中心■“水宝宝”还是“毒宝宝”？这种小珠子的安全性要注意！】水宝宝到底是什么做成的 ， 它为什么遇水会胀大 ， 还能生出小宝宝呢？今天我们就来一起了解一下 。
北京科学中心■“水宝宝”还是“毒宝宝”？这种小珠子的安全性要注意！
本文插图
五颜六色的水宝宝
为什么会越泡越大？
其实 ， 水宝宝是一种以聚丙烯酸钠高吸水性树脂为主要原材料 ， 再混合淀粉、明胶和色素等其他辅助材料制成的凝胶小球 。 聚丙烯酸钠是一种水溶性直链高分子聚合物 ， 由聚合丙烯酸与氢氧化钠反应得到 ， 属于弱电解质 。
聚丙烯酸遇水后 ， 其侧链上的羧酸钠（-COONa）能电离为带负电的聚合物离子（-COO-）和带正电的钠离子（Na+） ， 且聚合物离子由于都带负电相互排斥 ， 呈现出交联网状结构 ， 将钠离子锁在其中 ， 使聚合物内部钠离子浓度高于聚合物外的水溶液 ， 聚合物整体处于高渗透压状态 ， 能将大量的水吸入网状结构中 ， 在聚合物分子和水分子之间形成氢键 ， 将它们结合在一起 。 因此 ， 泡入水中后 ， 水宝宝能够吸水膨胀 ， 其吸水和膨胀程度与聚合物的交联类型和交联度有关 ， 聚丙烯酸钠的三维空间网络格孔径越大 ， 吸水膨胀程度越大 。
北京科学中心■“水宝宝”还是“毒宝宝”？这种小珠子的安全性要注意！
本文插图
聚丙烯酸钠的结构式
至于水宝宝在水里为什么还能生宝宝 ， 是因为在生产过程中 ， 一个水宝宝里可能还会有其他的聚丙烯酸钠的颗粒 ， 不遇水的时候小颗粒包裹在大颗粒当中 ， 一旦泡入水中 ， 大小颗粒都会吸水膨胀 ， 大的水宝宝会挤压小水宝宝 ， 小颗粒就可能会从原本的大颗粒中脱离出来 ， 看起来就像是大水宝宝生了小宝宝一样 。 有的时候 ， 一个大的水宝宝颗粒里可能有几个小颗粒 ， 这样一个水宝宝能还可能生出“多胞胎” 。
北京科学中心■“水宝宝”还是“毒宝宝”？这种小珠子的安全性要注意！
本文插图
泡水后的水宝宝生出了小水宝宝
水宝宝安全吗？
虽然聚丙烯酸钠对人体是无毒的 ， 但市面上的水宝宝在制作时还可能混有丙烯腈、丙烯酸酯、苯乙烯和色素等物质 ， 丙烯腈和丙烯酸酯都有一定的毒性 ， 苯乙烯是致癌物 ， 皮肤敏感的人可能出现过敏现象 ， 应该尽量让孩子少用皮肤接触 。
北京科学中心■“水宝宝”还是“毒宝宝”？这种小珠子的安全性要注意！
本文插图
水宝宝中除了含聚丙烯酸钠 ， 通常还混有一定的丙烯腈 ， 在人体内可析出氰离子 ， 抑制细胞色素氧化酶的形成 ， 造成细胞组织缺氧 ， 临床表现为头晕乏力、恶心呕吐、手足麻木和抽搐等 ， 如果孩童玩耍时误食入体内 ， 可能会对身体造成伤害 ， 产生不同程度的中毒现象；水宝宝的吸水性较强 ， 进入消化系统中后会吸收水分膨胀 ， 影响肠胃的正常蠕动和消化功能 ， 如果无法及时排出可能引发感染 ， 电解质紊乱 ， 腹泻甚至肠道穿孔和坏死 ， 危及生命；还可能呛到气管或食管 ， 导致呼吸不畅、咳嗽 ， 严重时可能窒息 。
孩子误食后 ， 家长应该先尝试让孩子将其吐出来 ， 如果食用时间较长 ， 要避免让孩子喝太多水 ， 减缓其在体内的膨胀速度 ， 还需要观察孩子是否有恶心、呕吐等中毒症状或呼吸不畅 ， 如果情况严重则需及时就医、洗胃等 。


推荐阅读


上一篇：『豆帝煮』立夏后多喝汤，汤鲜肉美，一锅都不够吃喝，好喝的秘诀在于食材

下一篇：搜狐新闻：立夏到了，这些立夏美食别忘了吃！