『土豆』土豆和它一起炒，吃着比肉香，家人都爱吃，太解馋了
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土豆和它一起炒 ， 吃着比肉香 ， 家人都爱吃 ， 太解馋了
土豆是我家最爱吃的蔬菜之一 ， 三天两头的就要做土豆来吃 ， 炒土豆片、土豆泥、酸辣土豆丝、土豆炖牛肉、土豆炒洋葱等等 ， 变着花样吃 ， 土豆在我家真是百吃不腻！
土豆不但好吃 ， 而且营养极为丰富 ， 比米、面的营养还高 ， 可做主食吃 。 另外 ， 土豆的块茎水分多、脂肪少 ， 热量相当低 ， 所以 ， 不用担心吃土豆会发胖 。 土豆是无公害食品 ， 价钱也很便宜 ， 才1块多一斤 。
今天小编分享的这个做法 ， 才上桌瞬间就被吃光光 ， 先生和孩子边吃边赞口不绝 ， 说真香！看着家人香喷喷的吃着自己做的饭菜 ， 真是幸福满满！
【土豆炒青椒牛干巴】
1、食材有：1个大土豆、2个青椒、小节牛干巴 。
2、把牛干巴切成薄片 。
3、土豆洗干净去皮切成四分之一 ， 然后切成硬币后的片 ， 切好洗一下 ， 洗掉土豆片上的淀粉后控干水分 。 青椒切成圈 ， 然后在中间切一刀 ， 就成了小块 ， 然后把籽抖掉 。 3瓣大蒜拍碎 。
4、热锅中倒少许油 ， 放入牛干巴中火炒至焦黄有点脆时 ， 起锅备用 。
5、锅中再倒少许油 ， 放入土豆片中小火煸炒 ， 中途用锅盖焖一焖 ， 记得要多翻动 ， 使土豆片均匀受热 。
6、煸炒至土豆片熟了 ， 放入青椒炒至断生 。
7、然后放入炒香的牛干巴、适量盐、少许味精 ， 翻炒片刻出锅装盘 。
8、鲜香味齐全 ， 营养又好吃的土豆炒青椒牛干巴就做好了 ， 喜欢 ， 赶紧试试吧！
【烹调小技巧】
1、这道菜全程用煸炒 ， 炒出来非常香 ， 不要加水哦 ， 加水就没这么香了 。
【『土豆』土豆和它一起炒，吃着比肉香，家人都爱吃，太解馋了】2、牛干巴炒得有点脆 ， 吃起来好嚼又香 。
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