「健康」每天早上吃一个水煮蛋,坚持吃一个月,这4个好处唾手可得( 二 )
而饲养鸡更密集 , 存在细菌感染的可能 , 所以会出现滥用抗生素的情况 。
两者没有绝对的安全 , 所以在此也呼吁相关部门对市场鸡蛋加强监督工作 。
本文插图
最后 , 从口感的角度上看 , 因为散养鸡的食物更多样化 , 尤其是当以虫子为主要食物时 , 鸡蛋里会含有一些脂溶性的味道成分 , 这使土鸡蛋的口感更松软可口 。
我想大家之所以花高价格买土鸡蛋 , 应该都是奔着营养去的 , 由上面分析看 , 真没必要特意去追求土鸡蛋的营养 。
况且相差的那几毫克甚至几微克的养分 , 从别的食物中也能弥补过来 。 而相反 , 人们更应该考虑的是营养过剩导致的富贵病 。
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