「」天津特色菜黄焖两样，牛肉软烂酱香浓郁，下饭菜的首选( 二 )
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步骤9、锅中放油 ， 放入八角爆香 ， 然后放入葱花、姜片爆出香味 。
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步骤10、爆出调料香味后 ， 放入约50克甜面酱稍稍炒匀 ， 炒甜面酱的时候一定要小火 ， 甜面酱炒糊会发苦 。
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步骤11、加入一茶匙白糖 ， 小火充分把白糖和甜面酱炒至完全融合 。
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步骤12、加入1茶匙酱油（我家没有酱油 ， 加了1茶匙生抽和几滴老抽）
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步骤13、再加入四五勺刚才煮牛肉的牛肉汤大火烧沸 。
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步骤14、锅中汤沸后加入焯过水的油面筋和切好的牛肉块 ， 适量食盐 ， 小火焖五六分钟 。
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步骤15、小火焖五六分钟 ， 焖至汤汁减少 ， 最后淋入水淀粉勾芡 。
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【「」天津特色菜黄焖两样，牛肉软烂酱香浓郁，下饭菜的首选】步骤16、?至芡汁浓稠 ， 最后淋上些花椒油即可关火盛出 。
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黄焖两样出锅啦！虽然是家常做法 ， 但是真的下饭呢 ， 喜欢就试一试吧！保准多吃一碗饭~~
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