『西瓜的美食』红辣辣的拌鸡丝，这样做得鸡胸肉才好吃，酸辣多汁！口感嫩滑～
红油拌鸡丝
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准备材料：鸡胸肉200克 ， 黄瓜半根 ， 洋葱半个 ， 盐1/2 茶匙 ， 白糖1/2茶匙 ， 生抽1/2汤匙 ， 辣椒油1茶匙 ， 红辣椒1个 ， 大蒜3瓣 ， 米醋1汤匙 ， 香菜1棵
开始制作：
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1 将鸡胸肉洗净 ， 黄瓜洗净切丝 ， 红辣椒切碎 ， 洋葱剥去干皮后切丝 ， 香菜洗净切小段 ， 大蒜剥皮后捣蒜泥 。
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2 在锅中加入鸡胸肉和冷水煮开 ， 水开后改大火 ， 继续煮至鸡胸肉熟烂 ， 捞出 。
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3 在碗中放入蒜泥、盐、红辣椒、白糖、生抽、米醋、辣椒油 ， 调制红油汁 。
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4 将凉透的鸡胸肉撕成丝儿 ， 放入碗中 。
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5 在鸡肉丝碗中加入黄瓜丝和洋葱丝 。
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6 倒入红油汁搅拌均匀 ， 撒上香菜段即可 。
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【『西瓜的美食』红辣辣的拌鸡丝，这样做得鸡胸肉才好吃，酸辣多汁！口感嫩滑～】
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