紫薯和红薯哪个饱腹感更强
应该是紫薯吧，食物提供的饱腹感和诸多因素有关，比如血糖指数（GI）和饱腹感指数呈显著负相关性，且饱腹感指数与进食时间有显著正相关。
煮红薯的GI是76.6，紫薯的GI没查到....不过从口感上，红薯的口感更软糯，紫薯口感更粉一些，所以我个人感觉还是紫薯饱腹感更强一点。
■网友的回复
常健身的人都知道，要想刷脂，用粗粮代替精米精面作为碳水的主要摄入来源，是一条必经之路。而粗粮中，甜甜的薯类以良好的口感成为了很多人的第一选择。
今儿咱们就来八一八紫薯和红薯这对饱腹感强、膳食纤维含量高、GI低的塑料姐妹花，看看谁是减脂好帮手！
营养价值
从数据上我们不难看出，热量、脂肪含量及碳水含量以紫薯为低，蛋白质含量却以紫薯为高。so～不用我多说你们也知道减脂选什么了。啥？还不知道？面壁去！
But！作为姐妹，也是各有所长的，红薯的维生素含量就高于紫薯，并且！维生素A和胡萝卜素的含量远远高于紫薯！视力不好，眼睛容易疲劳的小伙伴儿可以考虑一下红薯宝宝哈～
口感
高碳水含量的红薯显然在口感上更胜一筹！为啥？因为甜呐～含糖量高当然甜！含水量高，软软的、糯糯的。这一点“硬气”的紫薯是比不了的了。
那么，如何挑一个好薯呢？
Tips for 红薯
1、发霉，受过伤的红薯宝宝不好吃，颜值很重要！
2、颜色灰暗的红薯水分少，吃起来很干，也不要选；
3、如果通过外表不好鉴定，那就扣掉它的一点点衣服，看看里面的肉体是不是纯色的就好啦～
Tips for 紫薯
1、身材好的紫薯味道也好。圆滚滚的紫薯不如纺锤形的哟～
2、有黑斑的紫薯不要不要不要！
3、不能有霉味，发霉的紫薯有酮毒素，不可以食用；
4、发芽的紫薯也不好吃哦～
办法交给你了，能不能瘦就看你的造化了，老铁
■网友的回复
谢邀薯类饱腹感都不够强，而且升糖指数高。不是健康的碳水化合物来源。健康的粗粮指的是粗制谷物和豆类。
■网友的回复
紫薯吃起来比较干，相对来说红薯水分比较足。所以说应该是紫薯饱腹感比较强吧。
■网友的回复
【紫薯和红薯哪个饱腹感更强】 紫薯
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