吃了20年才知道，它是“天然蛋白”，2块钱1斤，难怪婆婆爱吃
如今许多女性为了美丽喜欢买大量昂贵的肤护品 ， 然而这些护肤品往往只能一时的治标不治本 。 想要从内而外美出来 ， 生活方式才是关键 ， 小编今天为大家分享的是一道“天然蛋白”菜 。 叶酸对女性的身体有着独一无二的重要作用 ， 能够平衡我们的内分泌 。 吃了20年才知道 ， 它是“天然蛋白” ， 2块钱1斤 ， 难怪婆婆爱吃！豆腐里含有丰富的大豆蛋白质 。 豆腐脂肪的是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇 ， 素有“植物肉”之美称 。 这道鱼头豆腐汤美味有营养 ， 最适合女性朋友们食用 ， 大家快来试试吧！鱼头豆腐汤
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By許kyo
【吃了20年才知道，它是“天然蛋白”，2块钱1斤，难怪婆婆爱吃】配料：
鲷鱼头以及骨头1盒、蒜3颗、姜1块、葱4根、香菜1根、精盐适量、橄榄油适量、黄酒适量、豆腐1块、黑胡椒适量
烹饪步骤：
1.准备好食材
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2.锅内倒入橄榄油 ， 姜切片 ， 大蒜用刀背压扁后放入锅内
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3.出香后 ， 倒入鲷鱼头
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4.2面煎熟
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5.倒入清水 ， 没过鲷鱼 ， 放入葱白段 ， 盖上锅盖 ， 大火煮沸
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6.把锅内的油和沫撇掉后 ， 豆腐切块 ， 放入汤内 ， 大火5分钟 ， 后转小火5分钟入味 。
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7.倒入准备好的葱末和香菜末 ， 加适量盐 ， 老酒 ， 黑胡椒 ， 翻搅后出锅 。
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烹饪小贴士：
1、豆腐的颜色应该略带点微黄 ， 如果过于死白 ， 有可能添加了漂白剂 ， 不宜选购;2、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙 ， 表面平整 ， 无气泡 ， 不出水 ， 拿在手里摇时无晃动感 ， 开盒可闻到少许豆香气;3、豆腐本身是高蛋白质的食品 ， 很容易腐败 ， 最好到有良好冷藏设备的场所选购;4、买回家后 ， 应立刻浸泡于水中 ， 并放入冰箱冷藏 ， 烹调前取出并在4小时内制作 ， 以保持新鲜 。
你喜欢吃豆腐吗？
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