老年人想长寿，“吃肉和吃素”哪个好？营养师告诉你正确“答案”
随着生活条件越来越好 ， 生活中不愁吃不愁喝不愁穿 ， 很多人都开始将精力放在了养生上面 。 很多老年人都知道人老了之后要多吃素菜 ， 他们认为经常吃素菜不仅可以避免各种慢性疾病的发生 ， 而且还有助于长寿 ， 真的是这样的吗?老年人想长寿 ， “吃肉和吃素”哪个好?营养师告诉你正确“答案” ， 一起来了解一下吧!
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很多老年人都知道吃素菜对健康有利 ， 所以很多人就只吃素不吃荤 ， 经常吃蔬菜对身体健康确实非常有好处 ， 在我国确实存在很多人吃新鲜蔬菜不够的现象 。 一个健康的成年人每天应该吃150g-250g的绿叶菜 ， 这些蔬菜中含有多种植物化学成分 。 维生素C ， 维生素A ， 维生素E ， 维生素B族 ， 钙 ， 铁 ， 磷等等营养元素 。
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有相关研究显示 ， 如果平时生活中经常吃蔬菜 ， 对身体健康是非常有好处的 ， 能有效预防结肠癌 ， 胃癌的发生 。 对于老年人而言 ， 因为肠胃功能衰退了 ， 很容易出现便秘的现象 ， 如果每天都可以保证摄入充足的蔬菜 ， 那么可以有效增强肠胃功能 ， 缓解便秘的发生 ， 对健康是非常有好处的 。
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当然了对于肉类而言 ， 老年人并不是一点都不可以吃 ， 但是一定要控制好摄入量 。 有些老年人当家中的子女 ， 孙女回家的时候 ， 往往都会准备各种各样的大鱼大肉 。 在吃饭的时候有些老年人就会忍不住也想要吃上几口 ， 有的时候甚至吃多了 ， 这样的做法是不正确的 ， 一定不可以多吃 。
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尤其是对于患有糖尿病 ， 高血压 ， 高血脂的人而言 ， 如果吃太多的肉类蛋白质 ， 脂肪等等 ， 对心血管的健康都是非常不利的 ， 这些食物会直接影响身体的正常代谢 。 所以老年人吃肉要注意适量 ， 一次不要超过75g ， 肉里面含有丰富的营养物质 ， 其中含有的蛋白质就很容易被人体吸收 。
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如果老年人可以保持每天摄入不过量的蛋白质 ， 对身体健康是非常有好处的 ， 可以有效缓解肌肉流失 ， 增强体质 。 研究显示人过了50岁之后 ， 身体中每年都会有一小部分的肌肉流失 ， 所以适当的吃肉可以有效改善老年人肌肉疼痛 ， 腰酸背痛等问题 。 对于绝经的女性而言 ， 吃适量的肉可以在一定程度上面预防缺铁性贫血的发生 ， 对健康是非常有好处的 。
【老年人想长寿，“吃肉和吃素”哪个好？营养师告诉你正确“答案”】所以说老年人吃素有利健康 ， 但是也不可以只吃素 ， 因为素食中并不含有肉类食物的有些营养元素 。 生活中不仅要吃素 ， 而且肉类食物也要适量吃 ， 这样身体的营养摄入才更加均衡 。 你还知道老年人适合吃哪些食物呢?欢迎在下方留言 ， 和大家一起分享一下吧!
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