关于禁食狗肉
4月8日 ， 农业农村部组织起草的《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》（下称《目录》）开始公开征求意见 。 《目录》包括18种传统畜禽和13种特种畜禽 。 其中 ， 《目录》不再包括“犬类”这一变化引起了媒体关注 ， 进而引申出了禁食狗肉的相关话题 。一、狗未被列入《目录》 ， 是否意味着中国将禁食狗肉？不是 。 一方面 ， 此次公布的《目录》只是征求意见稿 ， 并非最终意见；另一方面 ， 根据2006年版的《中国畜禽遗传资源志》的介绍 ， 《目录》的最主要作用是 ， 忠实记录我国畜禽品种的培育和形成过程 ， 客观描述并科学分析畜禽遗传资源保护和管理 ， 促进我国畜牧业可持续发展 ， 满足人类社会对畜产品的多元化需求 。 也就是说 ， 《目录》的作用更近似于一个品种登记簿 ， 是为了方便保护畜禽种类的多元化 ， 而不是规定什么能吃、什么不能吃 。二、为禁食狗肉发声的是哪些人？他们都说了些什么？（一）禁食狗肉派的产生 。 国内对狗肉的关注从2000年开始变化 ， 究其原因 ， 一是随着经济的发展 ， 物质极大丰富 ， 人们可选择的食物越来越多 ， 不再需要进食狗肉补充蛋白质 ， 物质匮乏没东西吃的时候有什么吃什么 ， 野生动物保护都没人会提 ， 更何况狗了；二是物质丰富后 ， 人民群众对精神文明的建设有了更高的追求 ， 2000年之后国内的动物保护者开始出现 ， 随着互联网发展 ， 人们能够自由发声和沟通 ， 吃狗肉上升到了是否文明 ， 是否先进 ， 是否与国际接轨的问题 。 （二）禁食狗肉派的观点 。 一是杀狗吃狗肉是残忍、野蛮、落后；二是吃狗肉不安全 ， 有寄生虫、细菌、病毒；三是吃狗肉刺激了偷狗 ， 偷宠物狗 ， 形成了偷狗的黑色产业链；四是屠宰场面血腥 ， 不人道；五是狗不是一般的动物 ， 是伴侣动物 ， 是家庭成员 ， 通人性 ， 吃伴侣 ， 太残忍；六是国际惯例都是禁食狗肉的 ， 禁止吃狗肉的国家近百个 ， 比如美国、韩国；七是动物要平权 ， 要去除人类中心论 ， 人与动物是平等的 ， 狗也要有自己的权利 。三、到底是否应该禁食狗肉？少数人的饮食自由和整个社会的效率之间如果权衡不应该只是草率的禁止 ， 现阶段应该不鼓励也不反对 ， 引导正面的舆论 ， 加强狗肉在食品安全方面的管理 。 正如农业农村部在说明中所说的 ， 坚持科学 ， 突出安全 ， 尊重民族习惯 ， 与国际接轨 。
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