「焖马鲛鱼」四月，遇到这海鲜别手软，目前无法人工养殖，营养好吃，贵也值得( 二 )
4、另起锅 ， 热锅凉油将生姜大蒜下锅爆香 。
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5、将提前煎好的马鲛鱼下锅 。
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6、加入适量的清水 。
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7、加入马鲛鱼和适量水煮开 。加入一勺料酒、一勺酱油和少许蚝油 。盖上锅盖焖10分钟 ， 即可 。
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出锅装盘撒上少许葱花点缀提香即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：酱油焖马鲛鱼就做好啦 。这样焖出来的鱼肉鲜香入味 ， 马鲛鱼肉质鲜嫩 ， 就连鱼骨都是软的 ， 也可以嚼碎了吃 ， 非常营养又美味 ， 也不需要太多复杂的做法 ， 简单又好吃 ， 我们全家人都很爱吃马鲛鱼 ， 贵是贵了点 ， 但营养丰富 ， 孩子多吃对大脑发育也很有帮助 。简单营养好吃的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士：1、马鲛鱼切片后直接速冻起来 ， 可以吃好长时间都不会坏掉 ， 加少许盐腌一下 ， 这吃的时候更入味 。2、马鲛鱼块需要先煎一下再焖 ， 这样焖出来的鱼块更香 ， 而且鱼肉不容易散开 。3、马鲛鱼本身味道就很鲜美了 ， 加入少许的酱油蚝油水简单焖一下就很鲜了 ， 不建议放辣椒了 ， 那样会盖住鱼肉本身的鲜味 。
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