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[]独属湖北的4大特产美食，没吃过都不好意思说来过湖北！

来武汉旅游 ， 怎么能错过历史悠久口味独特的湖北特色小吃呢？湖北小吃虽然种类多样 ， 但是制作还是比较简单方便的 。
今天小编就带大家看一看4大不可错过的湖北特色小吃吧！不一样的味道！来湖北必吃4大美食 ， 没吃过都不好意思说来过湖北！01.鸭脖
[]独属湖北的4大特产美食，没吃过都不好意思说来过湖北！
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鸭脖子 ， 又名酱鸭脖或酱鸭脖子 ， 属于酱汁类食品 ， 最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德 ， 经湖南流传至四川和湖北 ， 近年来风靡全国 ， 酱汁类食品通过多种香料浸泡 ， 然后经过风干、烤制等工序精制而成 ， 成品色泽深红 ， 具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点 ， 是一道佐酒佳肴 ， 是不可错过的一道美味！02.热干面
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热干面是中国十大面条首位 ， 是湖北武汉最出名的小吃之一 ， 有多种做法 。其色泽黄而油润 ， 味道鲜美 ， 由于热量高 ， 也可以当作主食 ， 补充机体所需的能量 。03.腊肉腊肉
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腊鱼腊肉是很多地方都有美味了 ， 与熏肉不同 ， 湖北这边的做法是加盐自然风干 ， 没有烟熏味 ， 只有腊味 。腌好后 ， 腊鱼炸一下 ， 然后进行蒸制就可以吃 ， 腊肉和大蒜一起炒制 ， 超级的香 ， 非常可口 。04.米酒
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孝感米酒是我省的传统的地方风味小吃 ， 迄今已有五百多年的历史 。早在明代就出了名 。它是以优质糯米为原料 ， 用孝感特制的酒曲——蜂窝酒曲做发酵剂 ， 经糖化发酵制成的 。成熟的原汁米酒──米散汤清 ， 颜色碧绿 ， 蜜香浓郁 ， 入口甜美 ， 含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分 ， 是老幼均宜的营养佳品 。05.三鲜豆皮
三鲜豆皮三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一 ， 也是民间极具特色的地方传统小吃之一 。
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三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成 ， 以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名 。最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴 ， 后来成为寻常早点 。色泽金黄透亮 ， 鲜艳夺目 ， 皮薄软润爽口 ， 滋味鲜美 ， 含有虾、菇、肉香 。以其独特风味远近闻名 。豆皮制作过程中要求"皮薄、浆清、火功正" ， 这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻 。
【[]独属湖北的4大特产美食，没吃过都不好意思说来过湖北！】湖北还有很多特色小吃 ， 如沔阳三蒸、四季美汤包等等 ， 都很美味 ， 让人嘴馋 。今天介绍的5种湖北美食 ， 你都吃过吗？你最喜欢吃哪种特色小吃？


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