农村最常见的野菜，营养丰富药用价值高，最后一种还是抗癌良药！
每年这个时候是野菜生长旺盛的季节 ， 尤其是在农村 ， 田间地头很容易寻找到一些天然野菜 ， 今天给大家介绍的这几种野菜 ， 营养丰富药用价值高 ， 最后一种还是抗癌良药 ， 快来和小编一起了解一下吧！
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香椿
中国人食用香椿久已成习 ， 汉代就遍布大江南北 。 香椿中含有大量的醇脂类的物质 ， 这些物质成分对我们身体最重要的作用就是能够软化心脑血管 ， 而且能够清除我们血管中的大量毒素 ， 使我们的身体处于一种清洁健康的状态 。
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落葵
落葵的营养价值很高 ， 含蛋白质、糖、食物纤维、钙、磷、锌、铜、铁、锰等矿物元素 。 有滑肠、利便、清热、解毒、健脑、降低胆固醇等功效 ， 经常食用能降压、益肝、清热凉血、防止便秘 。
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鱼腥草
鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用 。 同时 ， 食用鱼腥草还能够预防感冒 ， 而且如果有些人有身体瘙痒的问题 ， 也可以用鱼腥草泡水擦洗 ， 能够有效的缓解 。
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苦菜
苦菜的营养价值比较高 ， 含蛋白质、糖、食物纤维、钙、磷、锌、铜、铁、锰等矿物元素 。 经常性的吃苦菜可以有效的清热解毒 ， 防癌抗癌 ， 抗菌消炎 ， 对急性黄疸型传染性肝炎、急性细菌性痢疾、、口腔炎、急慢性盆腔炎等症都有一定的疗效 。
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