『柒月八卦生活』猪儿粑?麦耳朵?贵州农村特产很多人可能一辈子没见过( 二 )
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6、水芹菜:吃火锅
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7、野山葱:煎鸡蛋、做蘸料 , 炒腊肉都可以 , 很香很香很香 。
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8、春芽:煎鸡蛋 , 炒腊肉 , 煮熟蘸辣椒水吃都是很美味的 。
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9、山八菇:天价菌种 , 一般吃不上 , 有钱也未必能买着真的 。
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10、姨妈菜:水煮一下蘸辣椒吃 , 润肺止咳 , 天然中药 。
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11、蕨苔:可炒可煮 , 但不要摘错了 , 有正反之分的 。
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12、魔芋豆腐:许多人压根儿没见过吧!可炒可凉拌 。
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13、折耳根:天然药材 , 可炒可凉拌!
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14、酸菜:农村大部分人家常年必备的菜!可炒 , 可烧汤 , 可蘸辣椒吃 。 酸酸脆脆 , 开胃爽口!
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第三类
农村家里常见的吃食:
1、面条:碱水面 , 水煮后加汤加佐料吃 , 和外面的大不同 。
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2、糯米饭:糯米泡一泡 , 要么蒸 , 要么炒 , 都是很香很糯!
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3、猪儿粑:包点切碎混合的油渣、酥麻、葱 , 吃一口爽滋滋!
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4、麦耳朵:小麦粉捏的 , 又软又滑
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5、洋芋饭:洋芋、豌豆、火腿肠跟饭炒了加几片腊肉闷熟 , 有点锅巴更美味!
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6、汤粑:可包馅可不包 , 水煮或米酒煮!
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【『柒月八卦生活』猪儿粑?麦耳朵?贵州农村特产很多人可能一辈子没见过】太多太多童年的记忆了!除了我说的这些 , 妈妈会做的还有很多很多 , 一想起来仿佛都还能感受到那种场景 , 那种味道!不知道我说的这些 , 你吃过几样呢?我是柒月 , 关注我!我们一起回味童年生活(图片来自网络 , 侵删)
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