美容养颜第一茶，制法最原始简单的茶
喝茶除了可以消除疲劳、清热去火、降三高以外 ， 还能美容养颜 ， 尤其是有一类茶 ， 因为美容养颜功效最好 ， 又被称为“女人茶” ， 它就是白茶 。
极简主义白茶
白茶是所有茶里面制法最原始、简单的茶 。 为什么这么说？
①产区单一
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白茶产区主要集中于福建的福鼎、政和、建阳、松溪等地 。
茶青来自于当地核心树种：福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等 。 （当然现在也有外地白茶 ， 例如云南月光白 ， 但产量规模都不能与福建白茶相比）
②工艺简单
传统白茶制作工序只有两步：萎凋、干燥 。
福鼎白茶的传统工艺就是自然萎凋 ， 简单说就是——日晒 。
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有太阳的情况下 ， 需要萎凋10多小时 。 这种看天吃饭的传统工艺对天气的依赖程度很高：如果日光很强烈 ， 要在顶棚上加黑色网纱；如果阴天 ， 萎凋时间要相应延长 。
政和、建阳白茶传统工艺是室内萎凋 ， 简单说就是——阴干 。
现在还有一种复式萎凋 ， 就是将室内萎凋和日光萎凋结合起来 ， 既能加快走水 ， 还能提升茶叶香气 。
美容养颜第一、杀菌消炎第一
白茶的鲜叶原料多采用早春嫩芽 ， 传统工艺不炒不揉（现在也有新工艺白茶会轻揉捻、轻发酵） ， 只经过萎凋、干燥 ， 相比其它茶类 ， 工艺最简单 ， 所以其保有的化学成分也最大限度接近茶鲜叶本身的成分 。 这也是白茶的某些功效在六大茶类中拔尖的原因 。
为什么美容养颜第一？
白茶中含有的多酚种类较全 ， 尤其是具有较强生物活性的EGCG ， 黄酮类的含量是其它茶类的十几倍 。 这些物质最重要的功效就是抗衰老 。 研究发现 ， 白茶及其提取物在过滤紫外线辐射、保湿、抑制皮肤色素沉积方面都有明显效果 ， 所以一些国际化妆品品牌如香奈儿、雅诗兰黛等都研发出了白茶系列护肤品 。
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为什么杀菌消炎第一？
相较于其它茶类 ， 白茶保留了茶树鲜叶中大量的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等成分 ， 因其工序至简 ， 所以其茶叶成分的组成改变在六大茶类中也最小 。 这些成分对于抵御体内炎症因子有一定效果 。 特别在天热时候 ， 如果咽喉肿痛、牙齿上火 ， 试着煮一壶白茶 ， 连续喝上两天 ， 会有明显改善 。
白茶怎么喝？
通常白茶按照鲜叶形态不同分为四大类：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 。
①白毫银针
茶青嫩度最高 ， 为全芽头 ， 干茶披满白毫 ， 香气清新 ， 其茶青采摘时间最早 ， 滋味最鲜爽 。
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②白牡丹
一芽一、二叶为原料制成 ， 泡在杯中 ， 如牡丹花开放 ， 显白色 ， 所以叫白牡丹 。 白牡丹既保留了白毫银针鲜爽的特点 ， 又带有特定的香气 。
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③贡眉
茶青通常为一芽三四叶 ， 也会有少量芽头 ， 毫比较小 ， 叶细嫩 。 醇爽甘甜 ， 持久耐泡 。
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④寿眉
茶青叶子比较大 ， 还有一些梗 ， 香气纯正 ， 汤色橙黄 。
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【美容养颜第一茶，制法最原始简单的茶】怎么选择？
如果喜欢鲜爽口味的 ， 建议白毫银针或白牡丹 ， 趁鲜喝时味道十分嫩美 。 存放后会产生葡萄酒的香醇味 ， 毫味也会随之提升 。
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对口感甜醇有要求的可以选择贡眉或寿眉 。 贡眉和寿眉 ， 芽很少但叶子多 ， 还带有一些茶梗 ， 但这些茶梗在陈化后内含更为丰富 ， 陈化后会产生枣香和药香 ， 滋味更醇厚 。
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白茶有“一年茶、三年药、七年宝”之说 ， 只要保存适宜 ， 存放时间可以很久 ， 所以老白茶在市面上非常受欢迎尤其是在女性群体中 。
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白茶中的咖啡碱含量较绿茶高 。 白毫银针里的白毫含有大量咖啡碱和茶氨酸 ， 提神消疲效果明显 。
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