「健康王医师」但是这8类食物要注意!,平时饭菜经常做多?第二天热一热继续吃( 二 )


第二 , 剩菜凉透后立即放入冰箱 。 如果是还热着的食物突然进入低温环境 , 食物的热气会使水蒸气凝结 , 导致霉菌生长 , 使食物霉变 。 所以凉透后要及时放入冰箱 , 有一定的抑菌作用 。
第三 , 剩菜剩饭最好在两天内吃完 。 因为食物放在冰箱也只是起到一个抑菌的作用 , 不能杀菌 。 所以 , 剩饭剩菜一般在两天之内可以再加热食用 , 若是超过三天 , 建议倒掉不要再吃 。
第四 , 要记得定期清洁冰箱 。 有很多细菌会在冰箱内湿冷的环境中生存 , 所以 , 建议三个月左右 , 给冰箱彻底清洁一次 。


推荐阅读