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西洋参属于清凉参 煮粥喝补而不燥

西洋参 ， 属于参类 ， 但又不同于其他参类 ， 是一种清凉参 ， 补而不燥 。
秋天来了 ， 有些朋友易出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况 ， 适当吃些西洋参 ， 不仅能镇静防秋燥 ， 还能温和滋补 。
西洋参属于清凉参 煮粥喝补而不燥
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主题：西洋参粥
食材：西洋参3克 ， 麦冬10克 ， 淡竹叶6克 ， 大米30克
做法：
1.将麦冬、淡竹叶用水煎 ， 半小时后去渣取汁；
2.加入大米煮粥 ， 待粥将熟时 ， 加入西洋参共煮 ， 半小时后即可食 。
此粥具有益气养阴、清热和胃等功效 。
特别提醒：
一、立秋处暑正当暑口干易困属“秋乏”
民间多有“大暑小暑不是暑 ， 立秋处暑正当暑”的说法 。 此时暑热容易耗损人体津液 ， 容易口干舌燥 ， 或是时常觉得困倦疲劳 ， 甚至会有晚上心烦失眠等现象 。 饮食上应选用一些滋阴润燥 ， 生津止渴的食材 ， 为秋季健康打好基础 。
二、西洋参属于清凉参煮粥补而不燥
西洋参 ， 属于参类 ， 但又不同于其他参类 ， 是一种清凉参 ， 补而不燥 。 中医认为 ， 西洋参 ， 味甘微苦 ， 性凉 ， 入心、肺、肾经 ， 药性特点为滋阴补气、清热生津 ， 被视为补药之上品 ， 主要用于气虚阴亏所致的心悸怔忡 ， 心烦内热 ， 肺虚久咳 ， 健忘失眠 ， 精神不振 ， 咽干口渴 ， 脉虚而数 ， 舌苔少津 。
脾胃虚寒 ， 常有胃痛腹泻者不宜服用 。
营养学认为 ， 西洋参含有人体必需的16种微量元素和17种以上的氨基酸和多糖 ， 具有明显的中枢神经抑制作用 ， 能抗缺氧、抗疲劳、抗应激还有止血、抗利尿、降血脂、抗失血性休克和增强机体免疫功能等作用 ， 长期服用 ， 可以提神醒脑 ， 生津止渴 ， 强身健体 。
西洋参的服食方法有含化法、冲粉法、炖服法、蒸蛋法、茶汤法、煮粥法、泡酒法等 ， 可根据自己的喜好而选用 。
而今天教的西洋参粥 ， 适合秋乏袭来的季节饮用 。
金对应肺 ， 与呼吸道疾病相关 ， 如有呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微等症状时 ， 就需要养肺了 。
肺最强时间：7~9时肺最弱时间：21~23时强肺
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