紫菜被称为“海藻黄金”，坚持吃上1个月，老人健康不生病
紫菜是生活中常见的食物 ， 主要生长在浅海的岩石上面 。 生活中大多数人会用来拿它做成紫菜汤 ，， 简单易做 ， 价格优惠 ， 一包紫菜能吃好长时间 。 然而 ， 大部分人在吃紫菜的时候一般都不太了解其中的功效 ， 那么 ， 今天小编将为大家介绍它的4种功效吧！
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【紫菜被称为“海藻黄金”，坚持吃上1个月，老人健康不生病】1.预防心脑血管疾病 ， 紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇 ， 并促进排除会导致血压升高的微量元素钠 。 经常食用紫菜 ， 可有效预防心脑血管疾病 。 因此 ， 对于中老年朋友来说是一件家庭必备的食材了 。
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2.提高记忆力 ， 治疗水肿 ， 紫菜富含营养物质 ， 其中的钙质 ， 铁质 ， 胆碱等物质丰富 ， 能够增强人体记忆能力 。 紫菜中还含有少部分的甘露醇 ， 这种物质是治疗水肿的最佳物质 。
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3.促进人体代谢功能 ， 紫菜中含有丰富的维生素和矿物质 ， 其中维生素C的含量比桔子高5倍 。 而紫菜种的胡萝卜素胆碱更是具有能够帮助促进人体代谢等功效 。 大家可以搭配虾皮共同使用 ， 这对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果 。
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4.降低血液粘稠性 ， 一片紫菜的牛磺酸含量是30到35毫克 ， 相当于3到4只牡蛎的牛磺酸含量 。 而牛磺酸主要是有利于保护肝脏 ， 使人精力充沛的元素 。 另外 ， 每天服用3片紫菜 ， 就可以补充人体一天所需的维生素B12 。
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