虽然苦但是富含营养，滋肝明目功效多，再苦也要多吃对身体好
导读：虽然苦但是富含营养 ， 滋肝明目功效多 ， 再苦也要多吃对身体好
苦瓜可能是一种最苦的食物 ， 很多人很难接受苦瓜自身所带的那种苦味 ， 但是苦瓜中所富含的营养物质是很多的食物无法相比的 。 苦瓜中含有丰富的蛋白质、矿物质和各种维生素等营养物质 ， 这些营养物质都是人体每日所需的营养物质 ， 经常吃苦瓜对身体的健康是有很多的好处的 。
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苦瓜有很好的清热解暑、滋肝明目的功效 ， 因此肝脏不好和眼睛不好的人应该多吃一些苦瓜 ， 能够得到很好的帮助 。 苦瓜中维生素C的含量也是非常丰富的 ， 经常食用苦瓜 ， 可以起到增强机体抵抗力的功效 ， 避免人体遭受一些疾病的困扰 。
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苦瓜中还含有丰富的膳食纤维 ， 这些物质进入人体的肠胃后能够起到促进肠胃蠕动的功效 ， 能够有效的预防便秘 ， 促进毒素的排出 ， 促进肠胃消化有好处 。 适合一些肠胃不适 ， 吸收不好的人群食用 。
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【虽然苦但是富含营养，滋肝明目功效多，再苦也要多吃对身体好】苦瓜中含有丰富的苦瓜甙这种营养物质 ， 能够促进食欲 ， 一些食欲不振 ， 吃饭没有胃口的人适合多吃一些苦瓜 。 现在还有很多含有高血糖的患者 ， 吃了很多的药物降血糖的功效却不怎么明显 ， 苦瓜中的苦瓜甙这种营养物质有类似胰岛素的功效 ， 食用以后能够起到降低血糖的功效 ， 对高血糖患者有好处 。
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