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食材■这些被名字“拖累”的中华美食，当年起名字的都是秀儿吧？


食材■这些被名字“拖累”的中华美食，当年起名字的都是秀儿吧？
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纵观中华多地美食 ， 真是让人大开眼界 。 它们不仅味道很好 ， 而且不少美食做法奇特、吃法奇特 ， 甚至连起个名字也非常奇葩 。 这不 ， 就有不少中华美食被“令人无法接受”的名字给“拖累” ， 给人十分不好的第一印象 ， 难道当年起名的人都是秀儿吗？
不过 ， 纵使第一印象不太好 ， 但人们终究还是被美食本身所吸引 ， 比如下面这六款拥有奇葩名字的中华美食 。
1、 肠粉注意 ， 肠粉是“粉”而不是“肠” ， 不爱吃肥肠的朋友可要注意了 ， 千万别害怕 ， 这就是美味与颜值并存的肠粉啊 ， 既不会增肥 ， 也不是令人油腻恶心的猪大肠 。
从外观看 ， 肠粉与肥肠有少许相似 ， 虽然都是一节一节的 ， 但肠粉全身透明光华 ， 不仅使人不会油腻 ， 还给人清新亮丽质感 。 肠粉米浆内包裹这的也是令人满意的生蚝、香菇、玉米粒等食材 ， 一口要下去非常嫩滑Q弹 ， 特别使人舒服 。
2、 棺材板提起名字 ， “棺材板”这三个字着实有些可怕了 ， 实际上这可是一道来自台湾的著名小吃 。 但是当菜一端上来还是有点失望 ， 只是真的和棺材板一样的模样罢了 ， 可不就是一块面包吐司咯 。
不过接下来掀开棺材板一看 ， 里面的世界却是让人惊喜——里面的鸡肉、虾肉或胡萝卜等食材均匀地“躺”在棺材里 ， 各种食材的香气连着吐司的麦香忽地喷发出来 ， 真是连棺材板也压不住啊！
其实棺材板的口感也不差 ， 最先咬下去尝到的是外脆里糯 ， 然后便是夹杂着麦香的各种食材的混合质感 ， 也是非常有特色了 。 另外 ， 现在的棺材板通过创新升级 ， 甚至还能加入水果、沙拉等新型食材 。
3、 粉耗子【食材■这些被名字“拖累”的中华美食，当年起名字的都是秀儿吧？】注意 ， 粉耗子当然不是耗子 ， 而是非常非常“素”的粉儿 。 其实也就是用土豆淀粉做成的啦 ， 全身都是纯白光亮的样子 ， 而且看起来个头还不小 ， 短短几根居然占据了碗这么大空间 。
其实 ， 一碗粉耗子不是需要好几根 ， 而是只需要一两根即可 ， 由此可见粉耗子的粗细和热胀程度了 。 粉耗子做法也很简单 ， 大火一开 ， 下水一煮 ， 然后捞起调料便可直接入口 ， 配些辣椒、香葱香菜 ， 简单但十美味 。 缓缓地咬下去瞬间感到Q弹滑嫩 ， 不仅嚼劲十足 ， 是很好的火锅伴侣了 。
4、 撒尿牛丸听到“撒尿牛丸”就想起《食神》了shi不shi？不过 ， 如果不是看了那辑电影 ， 想必很少有人会买“撒尿”类的食品吧？虽然名字改得很形象 ， 但不得不说这名字真的挺有点太简单粗暴的！想出这名堂的人脑洞真精奇 。
不过 ， 虽然没改个好名字 ， 但撒尿牛丸的确美味 ， 虽然未至于夸张到像史提芬周那样用来打乒乓球 ， 但口感实在爽脆Q弹 。 在爽脆的手打牛肉里塞入爆浆馅料 ， 一咬开~香汁四射 ， 称为撒尿牛丸 ， 虽然不太好听 ， 但却是很形象的 。


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