土豆丝卷饼bxhTB■半小时上桌，低脂高营养，酥脆软糯，连续几天吃不够，早餐迷上它
早餐迷上它 ， 半小时上桌 ， 低脂高营养 ， 酥脆软糯 ， 连续几天吃不够
有时间的时候就会捣鼓些小食吃 ， 成功了就可以归入三餐食谱 。 美食的做法真的是无穷尽的 ， 看到食材动动脑就能转出一个做法来 ， 这也可能是爱下厨的人最开心的事吧 。
整个春季没有刻意地去减肥 ， 但是在“吃”上也尽量回避高热量 ， 高糖油的东西 ， 不减肥也别发胖才好 。 爱下厨的人也都爱吃 ， 看见好吃的不吃那得需要多大的忍耐力 ， 尤其是自己创造出来的美食 ， 必须第一个要先尝尝 。 前几天做了一道非常好吃的小饼 ， 绝对是我的真爱 ， 同时低脂低热量 ， 已经纳入三餐食谱 ， 不用发面和饧面的 。 操作起来非常简单 ， 最适合做早餐了 。
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这个小饼薄薄的外皮酥脆 ， 里面非常软糯 ， 包裹着豆沙馅 ， 有点像炸糕 ， 但比炸糕吃起来还舒服 。 颜色黑褐色 ， 是因为加了黑全麦粉 。 网上有形容说黑全麦粉是现在面粉届的“黑马” ， 凭借它自身的多个优势在健康中确立自己的权威地位 。 这么比喻绝对不过分 。 黑全麦粉是由黑小麦研磨而成的 ， 保留了麸皮使其营养更加全面 ， 黑全麦面粉的蛋白质、脂肪、淀粉、干物质、18种氨基酸总量均高于普通小麦 ， 有健脾益寿、增强智力的作用 ， 现在有人称呼黑全麦粉为“益寿麦”是有很道理的 。
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今天我的这个小饼就是用黑全麦粉和糯米粉做的 。 一直喜欢吃糯米制品 ， 软软糯糯的口感 ， 怎么吃都喜欢 ， 像炸糕、汤圆等等这些东西每隔段不吃就会想 ， 但这些食品都是热量不低的 ， 这段时间真的是硬忍了没吃 。 这次琢磨的这个小饼解了馋了 ， 而且还很健康、低脂 。 这个小饼看上去不起眼 ， 材料可丰富得很呢 ， 不只是用了黑全麦粉和糯米粉 ， 还有苹果 ， 酸奶 ， 燕麦片 ， 口感味道都惊艳了一下 ， 来看看它的做法吧 ， 两口人的量半小时就上桌 。
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材料：苹果半个 ， 酸奶200克 ， 即食果干燕麦片50克 ， 黑全麦粉100克 ， 糯米粉100克 ， 豆沙馅适量 。
做法：
【土豆丝卷饼bxhTB■半小时上桌，低脂高营养，酥脆软糯，连续几天吃不够，早餐迷上它】1、苹果一个 ， 这里我只用了半个苹果 ， 即食果干燕麦片 ， 是那种有果干香脆口感的 ， 可以直接放入牛奶豆浆里的即食产品 。 酸奶就是普通盒装酸奶 。
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2、半个苹果切碎和即食燕麦片、酸奶一起倒入果汁杯 ， 又加了200毫升的纯净水一起搅打成糊状 ， 喝了一口 ， 美的不得了 ， 到这步不接下来操作就喝它也是极好的 。
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3、打好的果糊倒入备好的粉类中 。 我用的是黑全麦粉和糯米粉 ， 看颜色就能看出来 ， 瓶子下面黑色的就是黑全麦粉 ， 白色的是糯米粉 。
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4、一边倒一边搅拌 ， 把两种面粉和果糊搅拌成大絮状 。
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5、最后和成一个柔软的面团 。 面团不要硬了 ， 在和的时候自己掌握 ， 可以适当加点温水进去 ， 让面团像耳垂般的柔软就好 。
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