黄豆又称“黄金豆”，增强体质、延缓衰老，但此禁忌不可不知
黄豆是咱们平时经常吃的一种含有蛋白质成分较高的食物 ， 它既可以研磨成豆腐 ， 而且也能制作豆油等食物 ， 功效虽多 ， 但是它也有相关禁忌的 ， 大家知道吗？赶快来看一看吧 。 
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1、黄豆的功效 。
它里面含有的植物性蛋白质 ， 可以起到增强体质的效果 ， 另外有利于大脑发育 ， 它里面含有的异黄酮物质 ， 让皮肤紧致 ， 防止衰老 ， 另外它可以提高兴奋率 ， 防止抑郁 。 它里面含有的蛋白酶抑制素可以预防乳腺癌 。 
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2、黄豆的禁忌 。
吃过多的黄豆会在体内产生气体 ， 从而出现腹胀 ， 不利于消化的现象 ， 另外老年人在吃的时候 ， 一定要控制好量 ， 否则会出现器官衰老过快的现象 ， 而且黄豆里面含有的嘌呤碱成分过多 ， 如果吃的过多 ， 会导致肾脏的负担加重 。 另外黄豆在吃的时候一定要炒熟 。 
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3、食疗
平时我们吃大白菜的时候 ， 可以放入一些黄豆 ， 能够分解体内多余的雌激素 ， 从而防止乳腺疾病 ， 另外黄豆和茄子搭配 ， 可以起到保护血管 ， 防止心血管疾病 。 平时最常吃的是黄豆和排骨搭配 ， 可以提高蛋白质的营养价值 ， 而且防止贫血 ， 补充铁元素 。 
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【黄豆又称“黄金豆”，增强体质、延缓衰老，但此禁忌不可不知】对于黄豆的功效 ， 禁忌和食疗方法 ， 相信大家都清楚了 ， 除了少数的高血脂 ， 冠心病等患者要小心食用 。
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