积极向阳站：不仅美味鲜美，而且营养价值还高！，春天多吃4种野菜
吃野菜不仅仅是换个口味 ， 还可以起到很好的保健作用 。 以下4种野菜 ， 不仅味道鲜香 ， 而且营养价值还很高！
文章图片
【积极向阳站：不仅美味鲜美，而且营养价值还高！，春天多吃4种野菜】小蒜
小蒜其实还有一个比较有意思的名字 ， 叫做大脑瓜 ， 它的样子和大蒜有的一拼 ， 所以它被称为小蒜 ， 别看它长相普通 ， 出身平凡 ， 在通阳化气开胸散结方面却具有着很好的功效 ， 所以身体较弱的人 ， 可以适当的吃一些小蒜 ， 可以起到强身健体的作用 。 
文章图片
苦菜
苦菜晒干以后会含有丰富的钾、钙、磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素 ， 它的味道虽然很苦但是能够清热燥湿 ， 消肿排脓 。 同时对于急性或慢性粒细胞白血病具有抑制作用 。 并且它比较受到老人们的喜爱 ， 常被人们当做忆苦思甜的好食材 。 
文章图片
柳嵩芽
柳嵩芽在北方很常见 ， 在小编的老家 ， 每年的春夏季 ， 几乎每个饭店都有柳嵩芽这道菜 ， 而在其他地方则很难见到 。 柳嵩芽又称水嵩、白嵩 ， 别的野菜都是在开春采挖比较好 ， 而柳嵩芽一般在春夏交替季采挖 ， 同样具有良好的养生作用 ， 可以改善肠胃消化 ， 消暑解毒 。 
文章图片
榆钱
榆钱儿像是一串串的钱 ， 非常好看 ， 而且这种野菜可以入药 ， 也可以用来做菜 ， 富含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸以及多种维生素等 。 具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水、清热解毒的作用 。
关于营养价值很高的4种野菜就介绍到这儿了 ， 感谢大家的阅读 ， 你们的阅读是对小编最大的鼓励 。
推荐阅读
![[腾讯科技]OYO日本公寓业务举步维艰 为实现盈利间接辞退半数员工](http://ttbs.guangsuss.com/image/a38bfb30957a8a2f6decd2905e14c246)
- 『健脾』中医：生姜的妙用大全!
- 护眼新干线做好这3点不害怕，熬夜对眼睛有伤害
- 健康百科汇不仅没毒，而且营养价值翻倍！，这种食物发芽后吃
- 慧雅堂常吃5种食物，不仅味道好，还消脂解腻！，女人想体重不过百
- 得无所得医生：不仅消炎利尿，还能辅助糖尿病治疗！，春天多吃4种野菜
- 味美的柒分甜不仅有助失眠，还能祛除体内湿气，?晚上失眠咋办？多吃4种水果
- 健康管理陈医生不仅祛脂养血、清热除火，还能生津止渴，女性入夏多喝“美容汤”
- 再不努力常吃一物，不仅腰不疼腿不麻，皮肤还白里透红，30岁女人常喊腰疼
- 山药@常吃山药，不仅能健脾养胃，还能滋补强身，但有2类人最好别碰
- 厨座不仅味道好而且还卫生，家庭版的地三鲜做法！按照这个方法做