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[美食]同样是草莓，“白籽”和“红籽”有何区别？为了家人健康，别选错


哈喽大家好 ， 这里是简食记！一年一季的草莓季又来了 ， 草莓这种水果 ， 不管是榨汁还是直接吃 ， 或是用来做成甜点 ， 都是人见人爱的！
其营养价值非常丰富 ， 而且热量很低 ， 是减肥宝宝的福音 ， 500克草莓 ， 大约是150千卡左右 ， 大致相当于2两米饭的热量 。 草莓中的维生素C含量非常高 ， 在众多水果中 ， 也是比较靠前的 ， 每100克草莓 ， 含有47毫克的维生素C ， 还含有叶酸 ， 钾等人体所需的营养物质！

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草莓固然好吃 ， 可是
怎样才能挑选到优质的草莓呢？会不会被一些无良商家添加了某种物质？买回家的草莓 ， 怎样清洗吃着才放心呢？
今天小简 ， 一站式为您解决所有问题 ， 一起看看吧……

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先教您怎样挑选优质草莓：
1：看外观 ， 一般来说 ， 草莓的外观呈心型 ， 而且大小均匀 ， 切记不要买奇形怪状的 ， 这种有可能是添加了某种化学成分 ， 导致其变异的 。
2：看颜色 ， 自然成熟的草莓 ， 颜色呈鲜红色 ， 而且比较均匀 ， 色泽鲜亮 ， 有光泽 。 如果发现 ， 果子未全红 ， 或者半青半红 ， 这种草莓不易选购 。
3：闻味道 ， 自然成熟的草莓 ， 细细闻起来 ， 有着浓郁的果香味 ， 而劣质草莓 ， 闻起来味道很淡 ， 或者有一股青涩的气味 。
4：摸手感 ， 自然成熟的草莓 ， 表面特别的柔软 ， 有种吹弹可破的感觉 ， 大小以及体重都比较适中 。 切记 ， 不要买过大或过小的草莓 ， 要不是添加了激素 ， 要不就是没有成熟 。

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细心的宝宝可能已经发现 ，
市面上的草莓 ， 有时候是白色的籽 ， 有时候是红色的籽 ， 这是为什么呢？同样是草莓 ， 两者的区别是什么呢？差别到底有多大？
一起看看果农是怎么说的吧……

[美食]同样是草莓，“白籽”和“红籽”有何区别？为了家人健康，别选错
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购买草莓时 ， 如果上面是白籽 ， 且大小适中 ， 果香味浓郁 ， 表面光滑 ， 有色泽 ， 这样是自然成熟的 ， 没有添加激素的 ， 是可以选购的 。
【[美食]同样是草莓，“白籽”和“红籽”有何区别？为了家人健康，别选错】如果草莓上的籽 ， 有红色也有白色的 ， 这种草莓一定是染过色的 ， 不良商家为了让草莓更好看 ， 在其表面染上一层红色 ， 这种草莓万万不要买！
大家现在知道 ， 买草莓时 ， 白色籽还是红色籽的区别了吧！所以大家在购买时 ，
一定要仔细观察 ， 如果出现红色籽的情况 ， 切记一定不买 ， 为了家人健康 ， 别选错 。
看完果农的介绍 ， 是不是有种醍醐灌顶的感觉！甚至连一些酒店大厨都说 ，
“白色籽”和“红色籽”的草莓 ， 原来区别这么大 ， 涨知识了
……

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买回的草莓 ， 应该怎样清洗呢？
小简教您1招 ， 将草莓放在盆中 ， 上面撒上大量的面粉 ， 大概能盖住草莓为宜 ， 然后加入清水没过草莓 ， 浸泡3-5分钟 ， 轻轻搅动一会 ， 将水倒掉 ， 加入少许的食盐 ， 再加入没过草莓的凉白开 ， 浸泡5分钟 ， 沥干水就可以吃了！

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好了 ， 文章就分享到这儿 ， 详细做法您get到了吗？如对您有帮助 ，


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