『』自从玉米面这么做，我家玉米面不够吃啦！1周吃5次，孩子还嫌不够
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女人天生就爱吃甜食 ， 2月宅在家里 ， 我做了无数款面食 ， 但是我还很少尝试玉米面做煎饼的做法 ， 自从我说要开始减肥起 ， 玉米面就成了我最爱吃的一种食物 ， 我买的是比较细的那种玉米面 ， 做各种面食都比较方便 。周末在家尝试了这种做法 ， 孩子一下子就爱上了它 ， 我也吃了好几块 ， 虽然减肥期间 ， 但还是没忍住 ， 实在是松软香甜太好吃了 。
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我是用玉米面加了一些低筋面粉 ， 加入1个鸡蛋和糖搅拌成面糊状 ， 舀入锅中煎好就可以吃了 。其实这个方法特别的通用 ， 你可以把玉米面换成其他粗粮面粉 ， 都是可以制作成功的 ， 可咸可甜 ， 百变花样 。自从学会玉米面这做法 ， 我家玉米面就不够吃啦 ， 孩子吃了一次 ， 后来天天喊我做 ， 1周吃5次都嫌不够 。哈哈！
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【『』自从玉米面这么做，我家玉米面不够吃啦！1周吃5次，孩子还嫌不够】这款玉米面鸡蛋煎饼 ， 口感比普通的松饼更加的劲道一些 ， 更加的清甜 ， 它的制作方法也特别的简单 ， 简直就是懒人必备早餐之一啊 ， 面粉搅一搅就能煎 ， 前后不到5分钟时间就能轻松搞定这款松饼 ， 实在是上班人士的首选早餐 。下面我就来给大家介绍一下制作方法 。
【玉米面松饼】
食材：
玉米面……20g
低筋面粉……20g
鸡蛋……1个
白糖……4勺
——开始制作——
1、取一个大碗 ， 放入20g玉米面、20g低筋面粉、打入1个鸡蛋、加入4勺白糖 ， 白糖的量根据个人口味适当增减 。
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2、加入适量的清水 ， 搅拌至无颗粒状 。（水量根据面粉的多少调整 ， 一次不要加入太多 ， 分次加入 ， 面糊要调成比较粘稠一些比较好煎）
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3、平底锅刷适量的食用油 ， 用汤勺舀入一平勺面糊 ， 倒入平底锅中 ， 一次可以做3个 ， 用小火慢慢煎制 。
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4、煎制定型翻面再煎1-2分钟 ， 可以反复翻面多煎一会儿 ， 变成金黄的颜色就可以出锅了 。注意：全程用小火 ， 切不可急燥 。
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5、出锅后 ， 先晾凉 ， 然后再叠加码放 ， 点缀几颗蓝莓 ， 筛上一些糖粉装饰 ， 这是哄哇最棒的出场方式了 。如果不告诉他们 ， 根本猜不出来这是什么制作的小点心 。口感劲道 ， 香甜柔软 ， 超级的好吃 。
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