睡不醒、吃不香，吃它能调！隔三岔五吃一次，效果喜人
对于家中的主妇、长辈们来说 ， 党参一点也不陌生 ， 煲汤的时候 ， 总喜欢随手放上几条 。
煲过汤的党参 ， 变得饱满软绵 ， 自带甘甜微香 ， 简直是一道美味 。 而汤水 ， 也因为有了党参而添了一番滋味 。
但其实 ， 党参不光好吃 ， 还是一味亲民的好补药 。
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吃点党参 ， 补补气
现在很多人都懒洋洋的 。 下班回家后 ， 全身像散了架似的 ， 瘫坐着就不想动了；偶尔敦促自己动一动 ， 可稍做运动就会气喘吁吁、大汗淋漓 ， 累得不行 。
更有不少人整天都觉得精神不振、疲倦、想睡觉 ， 这类人的胃口往往也不太好 ， 而且稍微吃些冷东西 ， 就会拉肚子 。
如果你恰好有这些症状 ， 那么 ， 建议你在家囤一些党参 ， 以用于调补身体 。
党参性味平和 ， 有“健脾益肺 ， 养血生津”的功效 。 有研究发现 ， 党参有明显改善疲劳的作用 ， 尤其适用于工作辛劳和耗气伤力引起的疲劳、精神不振等情况 。
此外 ， 党参对肺气虚弱引起的感冒 ， 经常怕冷 ， 容易打喷嚏、流鼻涕等 ， 也有很好的调补作用 。
2款“党参方” ， 补气补血健脾胃
【睡不醒、吃不香，吃它能调！隔三岔五吃一次，效果喜人】党参粥
原料：粳米100克 ， 党参10克 ， 红糖少许 。
做法：
①将党参用温水浸泡2小时 ， 粳米淘净 。
②锅内加适量水烧沸 ， 放入党参、粳米 ， 煮至参烂粥稠 ， 表面有油为度 。
③放入红糖 ， 稍煮即食 。
功效：补脾胃 ， 益脾气 ， 生津止燥 ， 润肺止咳 。 春季易感冒、体倦者宜食 。
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淮山党参鸡汤
原料：党参15克、干淮山10克、鸡1只、生姜2片 。
做法：
①将党参、干淮山洗净 ， 稍浸泡；鸡宰洗干净 ， 飞水后待用；
②把党参、干淮山、鸡与生姜一起放进瓦煲内 ， 加入清水 ， 大火煲沸后 ， 改为小火煲两个小时 ， 调入适量的食盐便可 。
功效：补气补血 ， 健脾胃 。
注意：党参属于滋补的药材 ， 容易肝火盛或是有腹胀胃胀等积滞表现的人 ， 则不宜多吃 。
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