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让人流口水的几道下饭菜，做法简单

超简单的糖醋里脊的做法
让人流口水的几道下饭菜，做法简单
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1.里脊肉切成条 ， 加入鸡蛋胡椒粉和少许盐 ， 腌制十分钟
2.准备调料汁半碗清水加入番茄酱白糖白醋少许淀粉《糖醋比例按照自己的口味调整 ， 一般1:1即可》
3.肉条裹一层干淀粉
4.七成油温下锅炸制金黄
5.捞出备用 ， 可以分几次炸制
6.另起锅 ， 加入调料汁 ，
7.熬制粘稠加入肉条 ， 翻炒均匀
8.撒上白芝麻出锅 ， 没有就不撒
甜椒炒猪心的做法
让人流口水的几道下饭菜，做法简单
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1.食材 。 猪心可用面粉或盐搓洗 。
2.备好胡萝卜片 ， 甜椒片 ， 姜葱蒜 。
3.猪心切薄片 。
4.锅中入油 ， 炒香姜葱蒜 。
5.加入猪心 ， 少许料酒 ， 翻炒变色后装出 。
6.锅入少许油 ， 加入青椒片 ， 胡萝卜片小炒至微软 。
7.加入炒过的猪心 ， 少许盐 ， 生抽炒匀 。
8.装盘即可 。
鸡肉烧豆腐的做法
让人流口水的几道下饭菜，做法简单
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1.准备好豆腐 。
2.鸡肉焯水后备用 。
3.豆腐切块 。
4.锅加少许油 ， 放入鸡肉 。
5.加点花椒 ， 酱油炒香 。
6.加入辣椒酱 ， 姜蒜炒香 。
7.加一碗水 。
8.烧制15分钟后放入豆腐 。
9.加点盐烧制 。
10.烧到豆腐入味 。
11.放点鸡精调味 。
12.盛碗 ， 撒上葱末 。
【让人流口水的几道下饭菜，做法简单】香辣小炒牛肉的做法
让人流口水的几道下饭菜，做法简单
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1.准备一块牛肉 ， 冲洗干净血水 。
2.逆着牛肉的纹理 ， 将牛肉切成大约三四毫米粗细的条状 ， 逆着牛肉的纹理去切牛肉 ， 炒好以后才不会塞牙 。
3.用料酒 ， 盐 ， 玉米淀粉 ， 老抽加入牛肉丝中 ， 用手轻轻抓揉牛肉 ， 尽量让牛肉与调味料混合均匀 ， 这样做的目的也是为了让炒好的牛肉丝更滑嫩 。
4.多准备一把小米辣 ， 切碎 ， 生姜切丝 ， 大蒜拍碎切小 ， 这个菜是个重口味的菜 ， 小米辣可别不舍得放 ， 最后的牛肉也不会辣得很变态 ， 因为有姜和蒜提味 ， 整体上菜的口感十分香 。
5.切一些小葱备用 ， 小葱也可以换成香菜 ， 或者换成大葱 ， 我觉得小香葱的味道最好 。
6.油锅烧热 ， 下入小米辣 ， 姜丝蒜末炒出香味来 ， 油量跟平时炒菜的用量一样就可以 。
7.然后下入牛肉丝 ， 大火快速翻炒 ， 饭店里这一步大概用时18秒 ， 我做得也挺快 ， 保持大火 ， 如果再掂一下锅 ， 牛肉的味道会更香 。
8.牛肉开始变色时再加入一些生抽 ， 盐 ， 味精 ， 白砂糖 ， 花椒粉 ， 放入小葱段 ， 继续保持大火翻炒均匀 ， 如果平时就对调味料的用量没有概念 ， 这一步可以提前将需要用到的调味料混合在一千个小碗中 ， 直接倒进来更节省时间 。
9.牛肉完全变色就出锅 ， 香辣可口 ， 闻起来就食欲大开 。
孜然鸡肉丁的做法
让人流口水的几道下饭菜，做法简单
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1.准备食材 ， 鸡胸肉洗净 ， 葱切段、姜切丝
2.鸡胸肉用刀背轻轻捶打几分钟使肌肉纤维松弛
3.然后先切成小条再切成小丁
4.鸡肉丁加葱、姜、味达美臻品料酒
5.味达美金标生抽、白糖
6.最后加入郫县豆瓣酱用手抓揉1分钟
7.加盖腌制15分钟入味
8.热锅凉油放入花椒小火炸至变色捞出不用
9.转大火倒入鸡肉丁翻炒至鸡肉变白
10.最后加孜然粒、孜然粉、熟芝麻快速翻炒均匀即可出锅


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