明目的“神器”，具有很高的营养价值，晒干之后营养价值不流失！
因为南瓜中的南瓜子碱、葫芦巴碱、果胶等生理活性物质能催化分解致癌物质亚硝胺 ， 加快肾结石、膀胱结石的溶解 ， 帮助消除人体内多余胆固醇 ， 防止动脉硬化 。 南瓜还有明目和医治哮喘病的作用 ， 常吃南瓜可防治夜盲症 。 南瓜干 ， 用南瓜加工而成 。 南瓜具有很高的营养价值和一定的药用价值 。
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用南瓜来晒南瓜干的方法
1、将整只南瓜刨去外皮 ， 切开 ， 掏出里面的南瓜瓤和南瓜子 ， 然后切成薄薄的环形南瓜片 ， 厚度最好不要超过3mm 。
2、把切好的源南瓜片挂在阳光充足 ， 而且通风良好的地方晾晒 ， 比如阳台的晾衣架等地方 。
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【明目的“神器”，具有很高的营养价值，晒干之后营养价值不流失！】3、晒至南瓜片充分干透后即可收起 ， 密封保存 。
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