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“真正拥有星巴克的基因”，煮葉创始人刘芳，创业成功是有原因的

近年来伴随着消费升级 ， 很多新茶饮品牌顺势崛起 ， 而在这一波新茶饮品牌里煮葉算是一个“另类” 。 煮葉作为一个有着深厚茶饮文化的饮品品牌 ， 一经推出就赢得了众多消费者的喜欢 ， 因为这里的饮品不仅仅有着多元化的系列 ， 同时也带给了人们各种美味的甜品、糕点等等 。
“真正拥有星巴克的基因”，煮葉创始人刘芳，创业成功是有原因的
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煮叶的创始人刘芳不仅对茶饮有着很是深厚的感情 ， 同时还致力于将星巴克的发展模式引入到中式茶饮当中 。 接下来我们将从三个方面来了解女性创业者刘芳的成功之路 。
携带星巴克的基因
【“真正拥有星巴克的基因”，煮葉创始人刘芳，创业成功是有原因的】作为前星巴克中国区华中运营总监 ， 在工作的过程中 ， 刘芳见证了星巴克文化是如何影响中国人对咖啡的认知及生活方式的改变 。 那么能否将星巴克的运营手法和产品打磨方式带到茶行业 ， 用一杯茶改变中国人的生活方式 ， 而不仅是一杯咖啡？
2014年左右 ， 创新创业热潮兴起 。 在星巴克工作将近10年的刘芳终于下定决心出来创业 ， 做一个自己的茶品牌 。 彼时 ， 茶饮行业正处在一个蓝海市场 。 而对于刘芳来说她也做好了足够的准备去尝试一个全新的事业 。
“煮”字意味着需要用心 ， 花更多时间、精力、温度来表达场景感 ， 而“葉”代表了茶叶、植物、自然 ， 也代表了人和茶 ， 人和人 ， 人和事的关系 ， 代表了空间 。 刘芳希望做一个东方人喝茶的空间 ， 而透过“煮葉”二字可以表达东方人对茶的认知 。 煮葉由此而来 。
从咖啡到茶 ， 刘芳坦言过程中也遇到了很多曲折 。 不过这个过程虽然充满了挑战与冒险 ， 同时她享受创业过程中的每一步成长 。 更令她庆幸的是 ， 团队从头到尾一直很坚定 。
如今 ， 煮葉已经建立了如星巴克般的采购体系 ， 使得呈现给顾客茶有着标准化的高品质 。
独特的“慢公司”的营销理念
十多年在星巴克的工作经历 ， 使得刘芳知道 ， 要做一个品牌急不来 。
设计理念：星巴克的经验告诉刘芳 ， 打动消费者的第一眼一定是视觉 。 刘芳请来了日本著名设计师原研哉为煮葉打造整个平面和空间的全方位设计 。 最终呈现了一个具有东方美学和东方逻辑的煮葉空间 。
市场营销：刘芳信奉复购的理念 ， 更愿意把钱花在顾客、产品和员工身上 。 在她看来品牌的美誉度比知名度更重要 。 ”
体验式消费的精髓：煮葉非常强调品牌的价值观和企业文化 ， 让员工发自内心的爱来传递品牌 ， 让顾客在文化中产生情感链接 ， 同时顾客也能反向链接到品牌 ， 成为其宣传的窗口 。
煮葉对于消费者的理念是希望能为其营造一个在快节奏生活里慢下来的空间 。 为顾客提供可以得到片刻闲碎宁静的空间 。
“茶饮界的星巴克”是创业目标
品牌的形成不是一蹴而就的 ， 星巴克花了40多年时间 ， 才打造了一个庞大且专业的产品研发体系、供应链体系、数据化管理体系 ， 将“第三空间”的生活方式渐渐深入人心 。 做“茶饮界的星巴克”成了这波新茶饮品牌创业的共同目标 。 煮葉一开始就走了一条艰难的路——极注重空间的打造 。
中国人对饮茶其实有着天然的认同 。 如果传统茶馆能如煮葉那般卸下千年来背负着的越来越沉重的“符号” ， 真正回归到饮品本身 。 如果新式茶饮店像煮葉一样提供优质的空间 ， 给予消费者极致的体验 。 那么在中国 ， 新式茶饮品牌对标星巴克并非难事 。
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