分分钟上桌的几道美食，美味营养解馋，鲜香入味，下饭更下酒
_本文原始标题：分分钟上桌的几道美食 ， 美味营养解馋 ， 鲜香入味 ， 下饭更下酒
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香辣鸡丝资料：鸡肉 ， 葱 ， 大蒜 ， 姜 ， 料酒 ， 两勺 ， 柠檬一个 ， 花椒油一勺 ， 辣椒油两勺 ， 盐一勺 ， 味精适量 。 做法1.首先把鸡肉放在锅中 ， 添加适量的清水 ， 放入姜片 ， 料酒 ， 盐 ， 葱段 ， 小火煮20分钟之后捞出 。 2.再将鸡肉放凉之后 ， 用手撕成细条 。 假如有等不及 。 放凉的时刻可能等不及的话 ， 能够将鸡肉放在冰水中冰镇十分钟左右 。 3.大蒜切末 ， 蒜葱切段 ， 一起放入碗中 ， 再添加一勺花椒油 ， 辣椒油 ， 半勺盐 ， 半勺味精 ， 挤入柠檬汁 ， 拌和均匀 。 4.然后把调制的料汁淋在凉拌鸡丝上 ， 拌和均匀 ， 再撒上葱花点缀 ， 这一道十分好吃的凉拌香辣鸡丝 ， 就制作好啦 。
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莲藕炒韭菜资料：莲藕一节、韭菜1把、小红椒3颗、食盐1勺做法1、小红椒洗洁净后切斜刀 ， 韭菜清洗洁净后切段 ， 莲藕去皮后切条锅清水后沥干待用2、在锅里倒入适量的花生油 ， 开小火烧热 ， 倒入小红椒爆香3、把莲藕调到进去中火翻炒2分钟4、放入半勺食盐 ， 翻炒均匀5、把韭菜倒进去翻炒软6、放入半勺鸡精和半勺食盐调味 ， 翻炒均匀即可出锅
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【分分钟上桌的几道美食，美味营养解馋，鲜香入味，下饭更下酒】无锡排骨做法1、小排两斤,排骨洗净,放在高压锅内,凉水刚没过排骨即可,然后大火开锅,撇掉脏沫子.记住要撇洁净哦.2、放葱段两段,姜片若干,八角两个,花椒十来粒,然后倒黄酒,不要料酒,料酒味道不好,假如没有黄酒,能够倒红酒,我今日倒的就是红酒.最终倒酱油上色3、高压锅上阀,小火压15分钟 。 4、开盖,放白糖若干,可根据自己口味,再放盐,小火收汁,装盘即可.
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蒜蓉蒸大虾食材用料：虾8只龙口粉丝一小卷大蒜两大只料酒少量生抽少量盐少量葱花少量做法：1.虾开背 ， 去肠 ， 倒少量料酒和生抽腌制半小时 。 2.腌制虾时咱们来处理大蒜 ， 大蒜剥开、去外皮 ， 切成蒜蓉；起锅放油 ， 三成热即可放入三分之二的蒜蓉 ， 小火煸出香味 ， 略变色马上关火 ， 倒入剩下的三分之一蒜蓉和少量盐 ， 拌匀 。 3.龙口粉丝泡软 ， 放在盘子上打底 。 4.在粉丝上面放上大虾 ， 虾肉上均匀铺一层蒜蓉 。 将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去 ， 入锅蒸8分钟 。 5.最终出锅时洒上葱花 ， 起锅烧点热油一浇 ， 蒜蓉蒸大虾就做成了！
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