山药能做菜又能入药，但这2类人要远离，多吃一口就是在找麻烦！
【山药能做菜又能入药，但这2类人要远离，多吃一口就是在找麻烦！】山药想必大家都吃过吧 ， 它的做法有很多种 ， 清炒 ， 醋溜 ， 蒸着吃 ， 炖着吃 ， 都是可以的 ， 还可以做凉拌菜 。 很多大人都会让自己家的孩子食用山药 ， 认为山药对长身体很有好处 ， 其实不论是男性还是女性 ， 老人还是小朋友都可以吃 。 下面就让小编为大家介绍一下山药的功效以及禁忌吧！
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山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 ， 能预防心血疾病 ， 取得益志安神、延年益寿的功效 。 另外 ， 山药可以健脾养胃 ， 这是因为淀粉中含有淀粉酶等物质 ， 而这些物质可以帮助肠胃进行消化 ， 从而起到健脾养胃的作用 。 山药益气、健脾、养胃 ， 在补血食物、药物中配合用之 ， 可使补血的效果增强 。 
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中医认为山药对肺部有好处 ， 它可以起到养肾、润肺的作用 。 除此之外 ， 对于正在减肥中的人群来说 ， 可以经常吃点山药 ， 有助于瘦身 ， 吃山药容易产生饱腹感 ， 间接帮助减肥瘦身 。 山药还可以起到益肺止咳的功效 ， 对于一些经常咳嗽的人 ， 可以尝试吃一些山药 。
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山药虽好 ， 但是不是每个人都可以吃的 ， 尤其是这几类人：1、便秘的人 。 山药中的淀粉含量较高 ， 对于经常性便秘的人来说 ， 应该少吃山药 ， 山药是一种热性的食物 ， 属于温补食材 ， 便秘患者吃山药 ， 身体会更差 。 2、爱吃火锅的人 。 麻辣火锅本属辛辣上火之物 ， 如果在吃火锅的时候 ， 加上山药 ， 更会使人上火 ， 从而导致咽干咽痛、上火长痘 。 
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看了小编的介绍 ， 大家是不是对山药有了更近一步的了解？山药有很高的营养价值 ， 但也不是所有的人都适合吃 ， 大家一定要注意！
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