10道电饭煲做的美味，中式西式都有，味道香甜，更省事健康！
10道电饭煲做的美味 ， 中式西式都有 ， 味道香甜 ， 更省事健康！
对于刚开始学做饭 ， 或者说刚开始准备做饭的人来说 ， 最先买的一定是电饭锅、锅之类的食材 ， 尤其是电饭锅更是必买的 ， 那些微波炉、烤箱肯定是不会第一次就购买 。 而必备的电饭锅除开能煮饭外 ， 我们还能用电饭煲做各种中式西式的菜和点心 ， 并且做出来的不仅能吃 ， 而且还十分好吃 ， 味道香甜 。 同时用电饭煲做菜 ， 也更加省事健康 。 那下面就给大家推荐10道用电饭煲就能做的美味 ， 中式西式都有 ， 并且都做法简单 。 那下面就给大家说说做法 ， 大家可以跟着一起做 。
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椒香焗鸡
食材：鸡边腿一只、花椒粒适量、胡椒粉适量、盐适量、葱姜蒜适量 。
【做法】
1、适量的花椒和盐放入炒锅中 ， 小火炒出花椒的香味 ， 盐微微发黄 ， 关火晾凉 。 2、晾凉后将炒好的椒盐放入保鲜袋 ， 用擀面杖擀碎 ， 擀的碎一些 。 3、鸡边腿洗净 ， 控水 ， 用牙签扎些小孔 ， 将椒盐和黑胡椒粉涂抹在鸡腿上 ， 里里外外都要涂抹 。 按摩一会儿 。 然后放入冰箱冷藏几个小时 。 4、切葱姜蒜 ， 铺在电饭锅底部 。 5、放入腌好的鸡腿 ， 打开电饭锅的蒸煮键 。 6、程序结束后用筷子扎下鸡肉 ， 没有血水冒出就是熟了 ， 没熟的话就再来一遍 。 我是用了两遍蒸煮程序 。 7、出锅 。 很入味 ， 吃起来也不油腻 。
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电饭煲牛肉干
食材：牛腱子肉1000g、生姜1个、干辣椒1-2个、香叶3-4片、八角2-3个、桂皮2-3块、料酒3-5勺、盐、糖、生抽、老抽、甜酒酿 。
【做法】
1、整块牛腱子肉 ， 提前解冻 ， 解冻后 ， 切成条状 ， 拿冷水泡出血水 ， 泡大约2-3小时 ， 每半小时换水一次 。 2、泡好的牛肉 ， 冷水下锅煮20分钟左右 。 3、半勺盐 ， 一勺糖 ， 150ml生抽 ， 50ml老抽调匀 。 4、把香料和调味汁浇到放凉的熟牛肉条上 ， 戴一次性手套用手稍微拌匀 ， 静置40-60分钟入味 。 5、电饭锅底铺一层生姜 ， 放入腌制好的牛肉 ， 要铺匀 ， 开启电饭煲煮饭模式 ， 10分钟左右看下有没有糊底 ， 稍微翻动一下 ， 直到煮饭完毕 。
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电饭锅煎饺
食材：超市冷冻水饺、食用油、水 。
【做法】
1、电饭锅锅内倒入食用油 ， 按下“煮饭”键 ， 给油热一热 ， 2、一分钟后打开锅盖 ， 把水饺放进锅里 ， 铺好 。 3、按下“煮饭”键 ， 4分钟左右就能听到锅里有“滋滋滋”的声音 。 直到电饭锅跳到“保温” 。 4、10分钟内电饭锅就跳到“保温”状态 。 开盖把凉白开倒入 ， 凉白开没过水饺的三分之一处 ， 盖上继续“煮饭”键 ， 直到“保温” 。 煎饺可以出锅了 。 沾上自己喜欢的酱就可以吃了 。
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【10道电饭煲做的美味，中式西式都有，味道香甜，更省事健康！】电饭煲玉米排骨汤
食材：排骨400克、玉米1根、竹荪60克、胡萝卜1根、姜3片、盐少许、大葱适量 。
【做法】
1、水烧开 ， 加排骨焯水 ， 可放两片姜去腥 。 排骨捞出清水冲洗沥干备用 ， 姜切片 ， 葱切段 ， 胡萝卜、南瓜、玉米切块 ， 竹荪切段 。 3、将姜片、葱段、胡萝卜块、南瓜块、玉米段、排骨一起放入电饭煲 ， 设置煲汤模式 ， 时间一个半小时 。 4、时间还剩半小时左右将竹荪段放入电饭煲 ， 时间到了可加入适量的盐 ， 也可不加 。
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香菇腊肠焖饭
食材：香肠适量、胡萝卜适量、香菇适量、土豆适量、大米适量 。
【做法】
1、将香菇泡发后切丁 ， 香肠、胡萝卜、土豆也切成差不多大的丁 。 2、炒锅内倒入食用油 ， 葱、姜炒香后 ， 加入香肠炒出香味后 ， 再加入香菇、胡萝卜和土豆 ， 然后加入老抽、生抽和耗油调色调味 。 3、淘米后放入电饭锅 ， 加入上面炒好的菜 ， 然后就等饭好了就可以 ， 美味的焖饭就完成了 。
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电饭煲蛋糕
食材：鸡蛋3个、牛奶半盒、低筋面粉适量、绵白糖、油 。
【做法】
1、蛋黄蛋清分离 ， 蛋黄里面加入两勺白砂糖 ， 半盒纯牛奶 ， 一匙植物油 ， 放入面粉 ， 搅拌均匀 。 2、蛋白分三次放糖用打蛋器打成奶油 ， 放两滴醋比较容易打发 。 3、把奶油跟面糊合在一起 ， 上下搅拌 ， 不要转圈 。 4、倒入电饭锅 ， 放上提子跟肉松 ， 也可以放自己喜欢吃的东西 ， 开煮饭键 ， 煮好后焖十分钟即可 。
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电饭锅烤鸡翅
食材：鸡中翅8只、蒜头5瓣、生姜3片、小葱2根、植物油8g、细砂糖5g、老抽4g、盐2g 。
【做法】
1、鸡中翅洗净 ， 用小叉子扎出小孔 ， 方便入味 。 2、大蒜切碎 ， 小葱切小段 。 3、把葱蒜加入鸡翅中 ， 调入盐 ， 糖和老抽 ， 抓匀 。 4、盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏4小时以上 ， 让鸡翅充分腌制入味 。 5、在电饭煲内胆铺上生姜 ， 倒入腌制好的食材 。 6、摆好鸡翅让其躺得更舒服些 ， 淋入植物油 。 7、按正常煮饭模式 ， 煮40分钟左右即可 。 出锅 ， 撒上白芝麻装饰 ， 开吃！
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南瓜鸡肉饭
食材：南瓜300克、大米2杯、鸡腿肉2个、鲜香菇8朵、洋葱半个、盐1小勺、鲜酱油1大勺、食用油少许 。
【做法】
1、炒锅内放少许油 ， 爆香洋葱碎 ， 加入切小块的鸡腿肉翻炒至变色 。 2、加入南瓜和香菇块稍微拌炒 ， 关火 ， 加盐、鲜酱油调味 ， 拌匀 。 3、大米洗净加少许水放入电饭锅内 ， 将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内 ， 煮饭程序煮熟即可 。
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板栗焖鸡
食材：鸡腿1只、土豆1个、胡萝卜半根、板栗6颗、姜2片、生抽2勺、盐1克、白胡椒粉1克、葱1根、糖1克、陈醋1勺 。
【做法】
1、腌制鸡腿肉 ， 用白胡椒粉 ， 盐 ， 生抽 ， 糖 ， 陈醋腌制 。 2、土豆 ， 胡萝卜滚刀切块 ， 干香菇泡水浸透 ， 切块 ， 葱白切段 ， 葱绿切碎 ， 姜切片 。 3、把鸡腿肉放进电饭锅 ， 先煎一下 ， 然后把所有的料加下去 ， （除了切碎的葱绿） ， 加少量水 。 4、按煮饭键 ， 一小时后撒上葱花 ， 盖上盖子 ， 再焖两分钟 ， 出锅开吃 。
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电饭锅版红豆煎饼
食材：红豆100克、面粉200克、酵母2克、白糖适量 。
【做法】
1、将红豆洗净浸泡两小时后放入高压锅内 ， 加入四碗水和适量白糖 ， 大火烧开后转小火熬20分钟 。 2、将熬好的红豆用漏勺沥干舀出待用 。 3、面粉中加入适量白糖混合均匀 ， 将酵母溶于少量温水中使之成为溶液后倒入面粉中 ， 再加入适量的温水将其揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜放置一个小时左右让其发酵 。 4、当面团发酵至两倍大时取出 ， 充分揉压出里面的空气 ， 揉成长条 ， 再分成小剂子 。 5、将小剂子揉圆 ， 再用手将其按扁 ， 将煮好的红豆放入按扁的面皮中 ， 用虎口慢慢地将其合拢后封口 ， 再用手轻轻地稍微将它按扁一些 ， 再醒十分钟 。 6、电饭锅内放入少许油 ， 将包好的红豆饼放入 ， 注意放的时候每个饼之间要留出空隙 。 7、电饭锅内加入三小勺水 ， 盖上盖子 ， 按下煮饭键 ， 待电饭锅的煮饭键自动跳起时打开盖子 ， 将煎饼翻面；再加入三小勺水 ， 盖上盖子 ， 按下煮饭键 ， 第二次按下的煮饭键跳起后等两分钟再打开锅盖 ， 香喷喷的红豆煎饼就做好 。
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这10道电饭煲做的美味的做法就说完了 。 上面的做法 ， 有中式西式都有 ， 大家可以根据自己的口味进行选择 ， 都是做起来很好吃的 ， 并且十分省事 ， 而且健康 ， 所以大家下次可以选择试试用电饭煲来尝试做做美味 。
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