不能吃的四种蔬菜水果皮，会造成肠胃不适，尤其是第三种
大家好 ， 我是小编洛雨易蓉 ， 下面为大家介绍四种水果皮不能随便吃 ， 我们经常会误食 。
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【1】土豆皮
土豆是大家比较喜欢的蔬菜之一 ， 土豆丝 ， 炖土豆等都是小编的最爱 ， 但是土豆皮里含有配糖生物碱 ， 并且这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里 ， 如果误食会引起中毒 。 特别是长芽和皮色发青的土豆 ， 毒素的含量会更高 ， 即便是煮熟后 ， 仍然存留配糖生物碱！因此 ， 食用土豆一定要去皮 。
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【2】柿子皮
【不能吃的四种蔬菜水果皮，会造成肠胃不适，尤其是第三种】医学研究证明 ， 可对肠胃造成伤害的鞣酸在柿子未成熟时 ， 主要存在于柿肉内 。 而柿子成熟后 ， 鞣酸便会集中于柿皮内 。 所以 ， 成熟的柿子皮吃起来会感觉涩涩的 。 柿子所含的鞣酸这种物质在胃酸的作用下 ， 会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物即柿石 ， 易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症 。 因此 ， 不要吃未去皮的柿子 ， 也不要空腹吃柿子 。
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【3】红薯皮
长期与土壤接触 ， 很多有害物资让皮吸收 ， 皮含过多的碱性 ， 吃多了会肠胃不适 。 成褐色或是黑褐色的斑点的皮是受黑斑菌的感染 ， 产生番薯酮和番薯酮醇 ， 损害肝脏因起中毒！
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【4】银杏皮
银杏果皮中含有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等 ， 进入人体后会损害中枢神经系统 ， 引起中毒 。 另外 ， 熟的银杏肉也不宜多食 。 大家有任何的疑问 ， 欢迎大家来点赞评论 。
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