饭菜一锅出，酸甜可口热气腾腾，营养丰富，孩子每次都吃不够
饭菜一锅出 ， 酸甜可口热气腾腾 ， 营养丰富 ， 孩子每次都吃不够！饭菜一锅出 ， 酸甜可口热气腾腾 ， 低热量高蛋白 ， 放心大胆吃不怕胖！米饭是大多数人家吃的主食之一 ， 一般每次焖米饭的时候 ， 都会多做一些 ， 以防家人不够吃 ， 所以剩米饭是常事 ， 然而大多数人都不爱吃剩的米饭 ， 口感偏硬、还有回生的味道 ， 真的不好吃 ， 扔掉又实在可惜 ， 今天就叫大家来制作一个用剩米饭制作的好吃的 ， 番茄金针菇烫饭 。
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烫饭也是去年才听说 ， 其实就是把剩米饭倒入菜中 ， 烫一下 ， 与有些地方的汤饭差不多 ， 只是叫法不同罢了 ， 去年去南方 ， 在一家早餐店点了一份汤饭 ， 非常好吃 。 其实我们东北很少有烫饭这个叫法 ， 我们平时剩菜剩饭也可以放一起吃 ， 但是我们叫汤泡饭 ， 叫法不同罢了 ， 但是我们今天做的番茄金针菇烫饭 ， 可不是剩菜 ， 很多隔夜的剩菜 ， 不但没有营养 ， 而且还含有很多亚硝酸盐 ， 对我们身体有很多害处 ， 所以我们做烫饭尽量用新作的菜 。
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【饭菜一锅出，酸甜可口热气腾腾，营养丰富，孩子每次都吃不够】番茄是个好东西 ， 每次着急的时候 ， 总会做一个番茄炒蛋 ， 既简单 ， 又不失营养 ， 味道酸甜美味 ， 是很多人喜欢的口味 ， 加入一小把金针菇和少许汤汁 ， 再加入一碗米饭 ， 就成了热气腾腾的番茄金针菇烫饭 ， 饭菜一锅出 ， 简单又营养 ， 既可以当早餐和午餐 ， 也可以当晚餐和宵夜 。 番茄金针菇烫饭还有一大特色 ， 热量低、维生素高、蛋白质高、粗纤维高 ， 所以放心大胆吃不怕胖 。
番茄金针菇烫饭
所需食材：番茄1个、鸡蛋1个、金针菇1小把、剩米饭1碗、蒜2瓣、番茄酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐适量、食用油适量 。
制作方法：
1、我用的是臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6 ， 先蒸上一锅米饭 ， 这个锅的优点就是可以做出健康的脱糖米饭 ， 采用的是煮沥蒸古法 ， 就是所谓的米汤分离技术 ， 蒸出来的米饭更适合人体的需求 ， 把多余的糖分过滤出去 ， 而且米饭的口感劲道好吃 。
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2、先把番茄去皮 ， 有两招：第一招 ， 用叉子插入番茄底 ， 在火上烤十几秒 ， 番茄表面的皮就会裂开 ， 撕掉就可以了；第二招：把番茄最上面轻轻划一个十字花 ， 放入开水中 ， 焖一两分钟 ， 把表面的皮撕掉就可以了 ， 然后把番茄切成小丁 。
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3、鸡蛋打入一个小碗中 ， 用筷子搅拌均匀 ， 锅中加入适量食用油 ， 加入鸡蛋 ， 炒出鸡蛋块 ， 盛出装盘备用 。
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4、锅中重新加入食用油 ， 加入蒜末炒出香味 ， 加入番茄丁 ， 翻炒出汁水 ， 加入番茄酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐适量 。
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5、加入半碗水 ， 然后把金针菇也放入锅中 ， 小火煮5分钟 ， 煮至金针菇软乎乎的就可以了 。
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6、再把刚才炒熟的鸡蛋放入锅中 ， 加入一碗米饭 ， 小火再煮两分钟 ， 汤汁变得浓稠就可以了关火了 ， 好吃的番茄金针菇烫饭就做好了 。
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今天的分享就到这里 ， 我是橘子香味 ， 美食领域原创作者 ， 希望大家能喜欢 ， 如果大家还有什么问题？可以持续关注 ， 给我留言一起交流美食经验 ， 此文为本人原创作品 ， 任何不良***不得搬运和盗图 ， 盗用必究 。
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