「采收」广东侨乡台山清明时节“降压菜”畅销( 二 )


台山人讲究“不时不食” , 荞作为台山当地的时令蔬菜 , 从菜田采收到变成美食呈上餐桌 , 仅需不到一天的时间 。荞水灵透白、脆嫩爽口的特点与那股独特的清香 , 已形成台山人清明时节舌尖上的印记 , 细尝慢嚼过后留在口腔里的 , 像是春天的味道 。(完)


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