浮生剪映：学会了这14道菜，保证你的家人把你捧到天上，记得收藏哦！( 四 )
3. 移至砂锅中撇去浮沫 ， 调入红烧酱油；转小火盖上盖子慢炖40分钟 ， 炖至五花肉软糯 ， 加入土豆块和盐 ， 再炖20分钟即可 。
▼【香菇鸡】
本文插图
材料：鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油 。
做法：
将鸡摘洗干净 ， 剁块 ， 香菇泡开去根 ， 洗净（多洗几遍） 。 锅内放少量油烧热 ， 加鸡块炒至变色 ， 加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛 ， 再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料 ， 炖熟后加味精 ， 淋上香油即成 。
▼【水蒸蛋】
本文插图
做法：
1.鸡蛋+少许盐打散 ， 加入适量清水拌均匀
2.加入适量清加入快溶化的猪油 ， 搅均匀后倒入蒸碗里
3.6分钟左右蒸好 ， 取出
4.把葱切碎+少许生抽调下 ， 倒入蒸好的蛋上即可 。
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