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『四川旅行』劫后重生！这座小城已被紫蓝色花海攻陷！再也低调不起来！( 三 )


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其实就是猪肉块 ， 却非常有口碑 ， 做法也是彝族的主要的煮肉方式 ， 吃的时候需要用手拿肉 ， 味道鲜美 ， 敲好吃！
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建昌板鸭
一宝蒸肝九室香
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西昌原名建昌 ， 因此这种体大腰肥、油多肉嫩的板鸭 ， 一直被叫“建昌板鸭” ， 无论是蒸炒、腌制等做法 ， 都是绝对的宴上佳肴
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罗非鱼
温泉繁殖的热带鱼
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之所以在西昌可以吃到这种热带鱼 ， 全靠西昌普格县的温泉 ， 方能使它们大量繁殖生长
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喜欢吃鱼的对罗非鱼应该都知道其肉质鲜嫩美味 。 通常也是以盆上菜 ， 口味分为麻辣和酸菜等 ， 任你选择
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野山菌
千奇八怪的食材 ， 各色各样的做法
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凉山盛产各种各样的菌类 ， 也有着各种各样的做法
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可要是一锅野山菌搬上来 ， 你也未必认识其中两三种 ， 不过只要好吃就行了
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荞麦面
冷热使用均可 ， 荞馍馍最流行
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荞麦本来就就产于高山地区 ， 其中在西昌地区最受欢迎的做法莫过于荞馍馍
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醉虾
邛海的鲜活小河虾 ， 河虾洗一洗直接扔进放了酒的调料里 ， 5分钟之后它们就失去意识就可以吃了...虽然有点重口味 ， 但是真的好吃...
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说了这么多 ， 大家是不是很期待呢？-
四月一起
去西昌看一场“蓝花楹雨”吧


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