“春困秋乏”对身体有影响，经常吃它，可以有效的缓解春困！
春眠不觉晓 ， 处处闻啼鸟 ， 还是醒不了……很多人一到春季就会各种睡不醒各种困 ， 到底怎样才能缓解春困呢？今天小编就给大家介绍一道能缓解春困的家常菜——素炒菠菜 。
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营养价值：
菠菜中的酶对胃和胰腺分泌功能有积极影响 ， 有利保持血糖稳定 。 此外 ， 菠菜还富含叶酸 ， 比其他营养补充剂更能有效预防心脏病 ， 菠菜富含的镁可以缓解疲劳 ， 防春困 。
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做法：
首先 ， 我们将准备好的菠菜清洗干净根部（根部可以吃的 ， 不喜欢吃的朋友可以摘除掉） 。
将菠菜放在清水里把叶子掰开并清洗干净 ， 放置盆里沥干水份备用 。
接下来开始炒菜 。 预热锅底 ， 倒入多一点的油（因为青菜油多点会好吃 ， 菠菜也比较吸油） ， 加入姜蒜末爆炒 。
【“春困秋乏”对身体有影响，经常吃它，可以有效的缓解春困！】再把菠菜一起放进去翻炒至软 ， 我们可以看到刚开始时菠菜很多 ， 慢慢会被热气煮软 。
待菠菜煮软后 ， 放入适量的盐 ， 几滴白醋 ， 并搅拌均匀 。
继续翻炒 ， 如果有根部 ， 要稍微炒久点 ， 加入一点清水 ， 将盐味道融入进去 。
更多内容↓↓↓待全部煮软后 ， 即可加入一点鸡精调味 ， 味道可以的话即可出锅 ， 简单的一道素菜就做好了 。 卖相还是不错的哦 。
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