此物营养价值极高,可当主食,四种搭配,''功效翻倍'',补虚健脾!
说到常见的健脾胃食材 , 您可能会想到红薯 , 但是专家告诉我们 , 红薯虽好 , 但不适合天天吃 , 既能每天吃 , 又能健脾胃的食材可选芋头 。
红薯和芋头的共性是都能健脾胃 , 但是他们还有区别 。 芋头更偏向于益气健脾 , 红薯润肠通便的功效更强 。 芋头可以每天都吃 , 而红薯不可以 , 而且越是脾胃虚弱、胃不好的人 , 越不能多吃红薯 。 
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芋头这样吃 , 功效翻倍
北方最常见的芋头吃法就是蒸熟之后蘸白糖 , 南方常以芋头入菜 , 其实芋头搭配一些食材 , 不仅口味好 , 功效也更强 。
1芋头配菌菇——控血脂
芋头富含可溶性膳食纤维 , 脂肪含量非常低 , 用它代替主食 , 有助于控制血糖和血脂 。 菌类也含有丰富的膳食纤维 , 能抑制脂肪、胆固醇的吸收 , 有助于控制血脂 。

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2芋头配排骨——补虚健脾
芋头性平 , 有益胃健脾、填精益髓的功效 , 排骨是补虚的好食材 , 和芋头搭配 , 强化健脾胃的功效 , 芋头还能解排骨的油腻 。
3芋头配鸡肉——保肝护肝
芋头中的淀粉糖可以增加肝脏的解毒功能 , 鸡肉富含蛋白质 , 也是肝脏离不开的营养素 , 再配上富含粗纤维的莴笋 , 润肠通便 , 减少肝脏解毒的负担 。

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4芋头配红糖——暖宫止痛
【此物营养价值极高,可当主食,四种搭配,''功效翻倍'',补虚健脾!】红糖可以暖宫活血 , 配小芋头做成甜品 , 有暖宫驱寒的作用 , 尤其适合女性经期或者来月经前吃 , 可以止痛、缓解经期不适 。
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