：早餐鸡蛋怎么做？这篇文章告诉你！4种省时做法，助您多睡半小时

【：早餐鸡蛋怎么做？这篇文章告诉你！4种省时做法，助您多睡半小时】鸡蛋是一种我们常吃的食品，具有营养丰富、烹饪方法多样、口味优异的特点，十分受到人们欢迎，早餐的时候正是需要补充蛋白质，因此早餐吃一个鸡蛋是十分有必要的。
今天就教大家四种十分省时省力的鸡蛋做法，营养又美味！
本文目录：糖醋荷包蛋双色鸡蛋卷鸡蛋煎饼牛奶炒鸡蛋
【糖醋荷包蛋】

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原料：
鸡蛋6～8个（图上7个）；葱花（装饰提味，可有可无）
调汁：1勺生抽+2勺陈醋+2勺白糖+3勺番茄酱+小半勺玉米淀粉+3勺清水
步骤：
1?先按以上图片或文案??调汁备用。
2?不粘锅中倒入适量食用油，把鸡蛋正反面煎8-9成熟，倒入调好的酱汁煮沸后撒点葱花即可出锅。
小贴士
??这个酱汁酸甜而不咸，可以做6～8个鸡蛋的量；增减鸡蛋时灵活调配即可。
【牛奶炒蛋】

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原料：
鸡蛋4颗、纯牛奶150ml、盐、黑胡椒
步骤：
1??四颗鸡蛋加150ml牛奶和少许盐，充分搅匀打散
2??开小火锅内抹油，倒入蛋液后不要动，大约2分钟后用铲子把底部凝固的鸡蛋往中间推，不断的让蛋液接触锅底，直至全部凝固即可
小贴士
1??没有打蛋器的话，可以用一根手指隔开筷子，这样打蛋更快更好
2??这是基础款的牛奶炒鸡蛋，可以直接吃，也可以撒一些黑胡椒或者椒盐，甚至再和培根炒一下也可以
3??牛奶最好选择脂肪含量高一点的，这样做出来更滑嫩，奶香味也更重，否则容易出水
【双色鸡蛋卷】

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原料：
鸡蛋4个、火腿肠1根、香葱1根、盐少量、食用油适量
步骤：
1? 所有食材洗净，火腿肠切丁，香葱切断，蛋黄蛋清分离备用。
2? 蛋黄里加入少量盐及葱花，搅拌均匀备用，蛋清里加入少量食盐及火腿肠丁，搅拌均匀备用。
3?不粘锅中加适量油加热，倒入蛋黄，小火煎，将两面煎熟即铲起来放在辅食板上。
4? 锅中放油加热，小火将蛋清火腿肠倒入锅中，小火将两面煎熟后铲出。
5? 煎好后的两张饼叠在一起，卷起来切段即可。
【鸡蛋煎饼】

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步骤：
1.碗中打入3个鸡蛋
2.葱花切碎，胡萝卜擦丝（或火腿肠切碎），放入碗中
3.加入200克左右面粉
4.加水，边搅拌边加水，搅成糊状，勺子提起不断线即可
5.加入适量盐、十三香
6.平底锅放油预热，舀一勺面糊放入锅中，晃动锅使饼成圆形，或用铲子抹平，待饼表面凝固翻面，（翻面前刷一点油）另一面也煎熟，饼皮金黄色即可出锅。啦啦啦就这么简单！

：早餐鸡蛋怎么做？这篇文章告诉你！4种省时做法，助您多睡半小时

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