『』@淮北人 腊肠焖饭配煎鸡蛋做法
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咸鲜味菜品口味
焖主要工艺
30-45分钟所需时间食材明细
腊肠1根
油菜1颗
大米200g
鸡蛋1个
老抽2ml
蚝油3g
鸡粉1g
食盐1g
植物油3ml腊肠焖饭配煎鸡蛋的做法详细步骤
第1步
准备好腊肠
大米用清水淘洗一遍
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【『』@淮北人 腊肠焖饭配煎鸡蛋做法】
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第2步
腊肠斜切成片
将切好的腊肠放入电饭煲的内胆中 。
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第3步
接下来来调碗汁儿 ， 老抽、蚝油、鸡粉和食盐全部放入碗中
加一点点的清水后搅拌均匀即可 。
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第4步
将碗汁儿倒入电饭煲中
加入没过不到点儿一指节的水量
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第5步
放入电饭煲中 ， 选择“煮饭”程序 。
这时候准备配菜 ， 油菜摘洗干净 。
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第6步
锅中做水
水开以后将油菜放入 ， 焯熟即可取出备用 。
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第7步
拿一平底锅 ， 锅中倒入少许植物油
将鸡蛋打入锅中
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