日本人的长寿秘诀,竟然是隔天吃1顿它,看完后我默默的收藏了
大家都知道日本是一个老龄化非常严重的国家 , 他们人口的平均寿命在全世界排名前三 。 这究竟是为什么呢?将全球范围内不同人群的饮食习惯做了对比 , 发现健康饮食都有一个共同点 , 那就是多吃海鲜 。 另一个人口长寿的国度就是冰岛 , 他和日本一样都是一个海洋岛国 , 人口的饮食结构以海鲜为主 。 海鲜含有大量的精益蛋白质 , 而且饱和脂肪的含量很低 , 仅含的脂肪里也含有大量的有益身体多元不饱和脂肪 , 相比于内陆国家而言 , 他们的饮食构成要更加的健康 。 和大家分享一道蒜蓉虾仁粉丝 , 多吃海鲜对身体好 。
蒜蓉虾仁粉丝

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By偶然wjzlfwms520
配料:
虾九个、粉丝适量、蒜适量、葱适量、红椒适量、生抽二勺、耗油一勺、白糖一茶勺
烹饪步骤:
1.虾洗净 , 去虾壳去虾线留虾尾 , 虾仁中间切开 , 虾尾穿进中间的小孔

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2.粉丝提前用温水泡发 , 把泡发的粉丝捞出 , 卷成圆形 , 铺在盘底 ,

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3.粉丝上面均匀码上虾仁

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4.调制蒜蓉酱:准备蒜末 , 红椒末一茶勺糖、二勺生抽一勺耗油 , 锅中倒入适量的油把油烧到冒少许的白烟 , 再盛热把油淋入蒜蓉中 , 再搅拌均匀备用;

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5.把蒜蓉酱铺满虾仁一圈 ,

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6.锅中放水烧开 , 粉丝虾仁入锅内大火蒸5分钟 ,

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7.淋适量蒸鱼豉油撒上 , 葱花 。

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烹饪小贴士:
选购技巧1、体形弯曲:新鲜的虾是要头尾完整 , 头尾与身体紧密相连 , 虾身较挺 , 有一定的弹性和弯曲度的 , 如果您选择的虾头与体、壳与肉相连松懈 , 头尾易脱落或分离 , 不能保持其原有的弯曲度 , 那么它有很大的可能是不新鲜的虾 , 更有可能它已经是死虾了 。 2、体表干燥:鲜活的虾体外表洁净 , 用手摸有干燥感 。 但当虾体将近变质时 , 甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解 , 大量黏液渗到体表 , 摸着就有滑腻感 。 如果虾壳黏手 , 说明虾已经变质 。 3、颜色鲜亮:虾的种类不同 , 其颜色也略有差别 。 新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青 , 海捕对虾呈粉红色 , 竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色 。 如果虾头发黑就是不新鲜的虾 , 整只虾颜色比较黑、不亮 , 也说明已经变质 。
你喜欢吃什么海鲜?
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