这七家宝藏小店,好久不见甚是想念

四月 , 一切都在慢慢变好 , 我们可以尽情拥抱 。
随着疫情的逐渐好转 , 常德这座城市 , 在沉寂了一整个冬天后 , 正在恢复着往日的人间烟火 。
然而最让人想念的味道 , 还是那些散落在街头巷尾的那些宝藏小店们 , 靠着味道和手艺慰藉无数人的心和胃 , 就是那满满的烟火气和质朴的味道才显得弥足珍贵 。
常德那些心心念念的宝藏小店们 , 我们终于又见面啦!
这七家宝藏小店,好久不见甚是想念
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已经两个多月没吃螺蛳粉了 , 身为资深螺蛳粉爱好者的小编 , 抱着期待的心情来到文理后街的小巷子里的这家螺鼎记 。
不夸张的说 , 常德最好吃的螺蛳粉就是这家 。 现在终于开门啦~
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刚刚踏入店内 , 满店弥漫的螺蛳粉香味 。 香味儿里面带着一种广西酸笋独有的腐臭 , 闻到这味 , 这碗粉的好吃值已经加载了50%了!
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红油透亮汤底浓厚 , 白色的米粉配上碧绿的蔬菜 , 豆皮炸的酥脆泡在红汤里 , 铺上灵魂酸笋和点睛之笔的酸萝卜 , 啊~太虚浮了 。
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与其继续等待网购了很久还没发货的螺蛳粉 , 不如快点来店里打卡吧!
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时隔这么久才营业的姐妹麻辣烫 , 生意依然火爆 , 小小的店子里两张桌子都坐满了人 。
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互不相识的人围锅而坐 , 吃得好不热闹 。 荤素一锅煮 , 让充分吸汁的菜串 , 能咬出一口浓汤来 , 甚是鲜美 , 肉串也因小火慢炖 , 熟烂入味 , 别有风味 。
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酥脆的麻花烫过之后 , 口感变得软糯了一点但还保留着一丝嚼劲 。 麻辣和咸香一起交织在唇齿间是令人回味无穷的滋味~
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在经历过疫情之后 , 才发觉能这样安心的坐在店里享受美食都是一种来之不易的幸福 。
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从小编读初中时就已经开在步行街了的大嘴巴 , 算是一个地标性的美食了 。
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当街上开始恢复热闹 , 人群开始密集 , 大嘴巴的香气又开始在身边围绕 。
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油炸货和烤肉串 , 十年如一日的味道 , 吸引着逛街的人们走过来品尝这份美味 。
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大嘴巴的招牌绝对是香酥可口的油炸里脊肉 , 一大串里脊肉只要4块钱 , 好吃不贵~
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等了好久的小小吧终于也开门了 , 来一碗牛肉干腌粉 , 堂食外带都ok~
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放入韵味干辣椒、咸菜、酸豆角 , 和鲜香和牛肉 , 这一碗下去 , 常德老口子都大呼过瘾 。
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春天已经来了 , 夏天还会远吗?每个夏天都备受欢迎的宋老五凉面王现在也可以堂食了 。
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各个地方的人跑来紫桥社区 , 为的就是尝一口这碗酸辣清爽开胃 , 又包含大量蔬菜的面食 。
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吊烧肉和牛肉你更爱哪一款浇头的呢?快来battle一下~
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两个多月没出门逛吃 , 对紫桥的烤鸭想念值达到了顶峰!
这家开了8年多的老店靠着好味道攒下了不少铁杆粉丝 , 老店的环境可能较为简陋 , 但店主全程都是带着手套操作 。
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烤鸭肉嫩皮脆 , 片完的鸭骨头放进油锅里炸得喷香 , 撒上辣椒孜然粉 , 实乃追剧宵夜必备!
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二十几元就能买到半份烤鸭 , 这是只有社区美食才能做到的物美价廉 。
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隐藏在步行街中间开了13年的宝藏酸辣粉小店 , 终于也开门了 。 只要说起常德好吃的酸辣粉 , 没有人不会提起这家 。
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酸辣粉有四种粉类可以选择 , 但最完美的搭配肯定是红薯粉啦~
先将酸辣粉的汤料调好 , 下锅煮熟 , 再将红薯粉装入碗中 , 撒上葱花、酸豆角和花生米即可 。
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酸辣粉辣劲十足 , 微微有点麻口 , 酸爽开胃 。 红薯粉完全吸收了汤汁的味道 , Q弹有嚼劲~拍照的时候 , 老板娘还提醒我们 , 要趁热吃才最好吃 。
春日正好 , 太阳频频露脸
各家美食店也重振旗鼓
无论是堂食、还是外卖
如果有你喜欢的味道
为他们打打气加油吧!
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【来源:长沙吃喝玩乐】
【这七家宝藏小店,好久不见甚是想念】版权归原作者所有 , 向原创致敬


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