「」天天在家折腾厨房？请警惕食物中毒( 二 )
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对于轻微的食物中毒 ， 如葡萄球菌感染 ， 目前还没有药物治疗 。葡萄球菌感染会在食用污染食品后6小时内出现 ， 而且往往生长在未冷藏的土豆沙拉、自制蛋黄酱和其他蛋制品等潮湿环境中 。Green建议休息和喝水 ， 以防止脱水 。
"一旦你把它排出去 ， 把它从你体内清除出去 ， 它就不见了 。"
避免食物中毒的厨房小贴士
专家Green和Neumann给出了避免食物中毒的厨房规则：
用塑料而不是木头做的砧板来切肉和鱼 ， 然后用洗碗机清洗 。不要用它来切其他食物 。
不要让易腐烂的食物在室温下放置超过20或30分钟 。
用温肥皂水清洗厨房台面 。
用刷子刷碗 ， 因为抹布和海绵会滋生细菌 。如果你用抹布 ， 每天更换 。海绵应该在使用之间完全晾干 。
小心不要重复使用餐具和盘子 ， 因为它们与生肉接触之前没有清洗过 。
水果和蔬菜用水洗净 ， 然后彻底沥干 。
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