##蒜苗这样烧贼下饭,我家隔三差五吃一次,每次吃两大碗,还不过瘾( 二 )


##蒜苗这样烧贼下饭,我家隔三差五吃一次,每次吃两大碗,还不过瘾
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小贴士:
1、牛肉如果用生牛肉 , 建议切片后加入生抽、淀粉、料酒 , 抓匀腌制一会儿再入锅爆炒4分钟 , 腌制过的生牛肉较容易熟 , 口感也更嫩 。
2、如果喜欢吃口感稍微熟烂的蒜苗 , 可以改用焖的方法 , 焖上3分钟便可 。如果怕吃辣的 , 可以将辣椒少放一些 。
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