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@白米饭搭配这6种食物，养生又防癌！看完很受益

大米是南方人的主食 ， 是碳水化合物的主要来源之一 ， 每天能为人体提供一半的能量 。在白米饭中加入其他食材具有养生保健的功效 ， 快来看看可以搭配哪些意想不到的食材 。
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白米饭加什么能养生？
1、西红柿
“整个番茄饭”曾在年轻人中流行 ， 因为它做法简单还好吃 。把一个西红柿洗干净 ， 顶部划十字纹 ， 煮米饭时加进去 ， 等饭熟之后 ， 用勺子把西红柿压碎调拌均匀即可 。另外还可以根据个人喜好加入腊肉、青豆、玉米等食材 。西红柿中含有的番茄红素具有抗氧化功效 ， 能消除自由基 ， 减轻对淋巴细胞带来的损伤 ， 同时也能抑制癌细胞增殖 。多吃西红柿能降低患上结肠癌 ，， 以及和风险 。需要注意的是 ， 番茄红素属于脂溶性物质 ， 烹饪后才能提高其吸收率 。
2、燕麦
燕麦中含有可溶性膳食纤维 ， 能促进胃肠道蠕动 。此外还能带来一定的饱腹感 ， 延缓餐后血糖升高 ， 帮助软化大便 。尽量选择生燕麦或者刚切燕麦 ， 因为添加了糖分的即食麦片不利于控制血糖 。
3、黄豆
黄豆含有大量植物蛋白 ， 能养脾胃且能提高食欲 ， 达到益气养血功效 ， 适合身体消瘦、脸色发黄和脾胃虚弱的人 。煮白米饭时加入一小把黄豆 ， 但每人不要超过50克 ， 以免引起消化不良 。
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4、山药
山药是滋补肺阴食品 ， 能缓解口腔、肺部及喉咙燥热 ， 可达到滋阴利湿和润滑效果 。山药和白米饭一起煮能治干咳 ， 辅助治疗腹泻 。
5、红薯
红薯中含有的类胡萝卜素和氢表雄酮物质 ， 能预防乳腺癌和肠癌 。含有大量的膳食纤维能吸收肠道中水分 ， 增加粪便体积 ， 帮助排便 ， 降低患上肠癌风险 。吃红薯时尽量把皮去掉 ， 因为红薯皮中含有生物碱 ， 易引起肠胃不适 。此外红薯也不能吃太多 ， 以免引起胀气 。
6、茶包
当体内细胞抗氧化能力不足时 ， 不能更好地清除自由基 。体内自由基过多时可增加患癌几率 ， 同时也会导致细胞DNA受到损伤 。茶叶中含有大量茶多酚类物质和茶多糖 ， 具有抗癌和防癌效果 ， 可修复受损的细胞DNA 。可以直接用茶水煮白米饭 ， 也可煮饭时加入茶叶包 。
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温馨提示
【@白米饭搭配这6种食物，养生又防癌！看完很受益】除了在白米饭中加入以上食材外 ， 也可以加入小米、糙米和绿豆等杂粮杂豆 ， 进行粗细搭配 。加入不同的食材有不同的营养价值 ， 但要注意用量和搭配 ， 以免带来反作用 。


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