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『』营养又简单的千层饼，非常香脆可口！

现在大家都宅在家里边 ， 是不是十分想念之前常常吃到的街边小吃呢？要说街边的早餐可以说是花样繁多 ， 相信千层饼一定是大家的心头好 。千层饼便宜又实惠 ， 两三块钱就能够对付一顿早餐 ， 而且营养还很足 ， 满满的糖分 ， 吃一份千层饼就可以供给身体一个早上的能量了 。不少人还会加多一杯豆浆 ， 早餐这样吃营养又实惠 。
『』营养又简单的千层饼，非常香脆可口！
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【『』营养又简单的千层饼，非常香脆可口！】那么自己在家要怎么做千层饼吃呢？其实千层饼并没有大家想的那么难做 ， 做的过程也挺简单的 ， 而且成功率也很高哦 ， 我就是一次性就成功了呢 ， 推荐大家也一起尝试一下 。比较轻松10分钟 ， 香酥诱人的千层饼就可以端上桌子了 。大家还可以根据自己喜欢的口味 ， 刷上一些黑椒酱 ， 或者老干妈 ， 味道不用说了 ， 超级美味！
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【菜名】香酥千层饼
『』营养又简单的千层饼，非常香脆可口！
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【配料】普通面粉 ， 适量的食盐 ， 温水 ， 酵母粉 ， 五香粉 ， 熟油 ， 小葱
【烹饪做法】
『』营养又简单的千层饼，非常香脆可口！
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1、 第一步和咱们做包子的时候差不多 ， 就是要和面 ， 一边搅拌一边加清水 ， 揉好面团之后就拿一个保鲜袋或者保鲜膜把面团封起来发酵 。
2、 在发酵的时候我们来准备调料 ， 在往里边按照自己的口味加食盐和五香粉 ， 在加一点香油 。
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3、 把发酵好的面团擀成一张大面皮 ， 在面皮上横切两刀后 ， 把刚刚调制好的调料涂在面皮上后折起来 。
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4、 折好的面饼继续用擀面杖擀成更薄的面皮 ， 然后放在旁边发酵一会 。
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5、 大概发酵10分钟后 ， 在平底锅上煎熟 ， 翻个面撒上芝麻就做好了 。
【烹饪贴士】
大家在煎千层饼的时候 ， 最好用平底锅 ， 如果是圆锅的话建议一个一个的煎 ， 不然面饼可能胡黏在一起 ， 到时候不好翻面 。
在煎千层饼的时候 ， 一开始可以用中火 ， 后面快要出锅了用大火收一下油 ， 尽量不要用大火 ， 因为一不小心千层饼就会糊了 。
调料的调制其实按照大家自己的喜好来做就可以了 ， 喜欢吃葱花的可以加葱花 ， 不喜欢的不加也可以 。或者大家可以换成喜欢的香菜、芹菜等等 ， 但是一定要记得把配菜切的小一点 ， 这样比较好熟 。


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