『搜狐新闻』美食严选：香菇烧土豆，宫保虾，杏鲍菇回锅肉，韭菜鱿鱼须的做法( 三 )
6.锅热后 ， 倒30克植物油 ， 放入杏鲍菇大火煸炒；
7.炒到四周焦黄；
8.下入猪肉片翻炒；
9.炒到肉打卷 ， 四周金黄；
10.把肉片和杏鲍菇拨到锅的一边 ， 加入10克葱花和25克郫县豆瓣炒出红油；
11.再倒入两大勺甜面酱 ， 翻炒均匀；
12.淋上10克酱油 ， 再撒上蒜苗段翻炒几下即可出锅；
韭菜鱿鱼须
食材：韭菜、鱿鱼须、酱油、料酒、十三香粉、精盐、味精
做法：
1、韭菜切段 ， 鱿鱼须切条；
2、锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水 ， 最后沥干待用；
3、锅内放油 ， 下鱿鱼须大火翻炒 ， 加酱油 ， 盐 ， 少量味精 ， 料酒 ， 十三香粉等煸炒；
【『搜狐新闻』美食严选：香菇烧土豆，宫保虾，杏鲍菇回锅肉，韭菜鱿鱼须的做法】4、最后放入韭菜大火翻炒即可 。
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