艾媒报告：超七成餐饮商家认为美团外卖能带来更多流量近八成受访商户开辟线上主战场

　　4月12日，第三方数据机构艾媒咨询发布《2020疫情期间中国餐饮外卖市场商户专题研究报告》。报告显示，疫情对餐饮商户影响较大，超六成的受访餐饮商家认为客流和租金压力是疫情期间最大的困难。而在外卖平台帮扶举措方面，艾媒分析师称，美团外卖对商家资金和流量的帮扶落地效果更显著，商家更有感。正因如此，商家对美团外卖满意度最高，得分超80 。超7成受访商家认为美团外卖能够带来更多流量，帮助门店增加营收。

　　近八成受访商户开辟线上主战场，商户对美团外卖满意度最高

　　艾媒报告显示， 95%的受访餐饮商家表明疫情期间门店营收下滑明显，营业额遭受拦腰式下滑的受访商家占比过半。超六成商家面临最大困难是线下客流的减少和门店租金的压力，近五成的商家面临员工无法到岗问题。艾媒咨询师认为，线下经营是餐饮商家的主流经营模式，疫情期间外卖人员减少，是导致餐饮行业大面积受损的根本原因。餐饮商家以中小企业为主，风险抵抗力较弱，线下客流减少直接影响企业现金流，资金链断裂风险加剧，加上门店租金等昂贵刚性成本，企业生存备受考验。

艾媒报告：超七成餐饮商家认为美团外卖能带来更多流量。

----艾媒报告：超七成餐饮商家认为美团外卖能带来更多流量//----

　　在疫情影响下，近八成受访商户采取Allin线上的方式，而就受访商家综合平台口碑、配送服务、流量价值等多重因素对其入驻的第三方外卖平台进行满意度评价，美团外卖综合评分82.1 ，饿了么评分74.6 ，饿了么星选评分70 。受疫情影响，消费者对外卖产品和平台服务的品质要求不断提升。通过优质的服务体验获取用户的信赖，进而构建和扩大差异化服务优势，将是外卖平台保持竞争力的关键。就目前来看，各平台数据对比说明商户对美团外卖的满意度最高。

艾媒报告：超七成餐饮商家认为美团外卖能带来更多流量。　　超7成受访商家认为美团外卖流量帮扶效果更显著

　　艾媒报告显示，就实际入驻情况来看，选择美团外卖的受访商家高达88.7% ，选择饿了么的占4.8% ，选择其他第三方外卖的占2.6% ，艾媒咨询分析师认为美团外卖的巨大流量吸引了众多餐饮商家，饿了么背靠阿里，流量也不容小觑。

　　76.2%的受访商家认为美团外卖为其带来更多的流量，认为饿了么能够更流量的餐饮商家占17.8% ， 4.2%的受访商家认为其他第三方平台为其带来更多的流量。从数据可看出，饿了么为商家带来的流量低于美团外卖。

----艾媒报告：超七成餐饮商家认为美团外卖能带来更多流量//----

　　美团外卖商家京味斋在疫情期间的表现，就是一个巧借外卖平台流量，实现订单增长近100%增长的典型案例。京味斋运用美团外卖的扶持策略，积极展开了一系列优化线上运营的操作，首先上线全额减配活动，刺激消费者下单;其次通过美团外卖平台特殊时期的流量扶持政策，提升门店排名和曝光;最后依靠自身新媒体号发声，做线上宣传。